2008年06月07日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(11) イチゴのSPモンブラン

井上和香ちゃん 花の料理人(11) イチゴのSPモンブラン>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 5月29日 [木] 23:58〜24:29 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/archive/index.html

出演 〜 ロンドンブーツ1号2号(田村 淳・亮) 、久本雅美 。 ゲスト回答者:
    勝俣州和 、北山たけし 、山崎真実 。  美食アクトレス:井上和香

  : さあ それでは、
    井上和香に ぇ 正解を発表して頂きたいと思います、 どうぞ。

和香 : “激苦料理”はぁ、
  : はぃ。
山崎 : はぃ。

【回答:久本 〜「ペンネアラビアータ」。北山、山崎、勝俣 〜「サバの味噌煮」。】

和香 : 「ペンネアラビアータ」です。(^^)
勝俣 : うわ〜〜〜〜あ!!
出演者達・会場 : あ〜〜〜! パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪
久本 : よっしゃ!!

  : わ! 三人だました!
久本 : よし やった〜〜!
和香 : やった〜〜ぁ!!

  : 三人だましたぁ!
  : 凄い。

井上和香ちゃん 花の料理人 01


和香 : 凄っい嬉しい! (^^)
久本 : よっしゃ〜〜ぁ!
山崎 : 凄〜い!

和香 : 久本さんが言ってるの 凄っい驚いてぇ〜!
  : ぅん。
和香 : 確かに 私(リンゴジュースを)見たんです!
久本 : 見たの。

  : 見たぁ?
  : ぅん。
和香 : 見ちゃったって思ったんです。
久本 : 見たよ。
山崎 : へぇ〜ぇ!

勝俣 : “出っ歯デカァ”!!
久本 : “出っ歯デカ” 最高〜!   シェ〜! (^^)
会場 : はっはっはっはっは はっはっはっはっは (^^)
和香 : 凄〜い も〜ぅ!

  : 皆さんにもぅ、どれだけ苦いか 味わって頂きたいと思います。
和香 : そうですよ〜!
  : (激苦料理が) ちょうど 来ました。
  : はい。
和香 : ぇ!

久本 : これね 北山さんが、実はね どんだけ苦いか 知りたいんだって。
北山 : そぅです。
  : ぁっ!
北山 : 楽しみにして来ましてぇ。
和香 : あっ もう 絶対知るべきです、これ!
北山 : はぃ。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 北山が“激苦ペンネアラビアータ”を試食。】

久本 : 気を付けて 気を付けてぇ! 自分の・・・食べてぇ!
  : うわっ!
北山 : ぅっ!! (思わず 手で顔を覆う)
演者達・会場 : あっはっはっは はっはっはっは (^^)

  : 顔を押さえた!
山崎 : ぇ!? そんなに?
久本 : 凄い 顔面 掴んだ!

  : これ ソースは勿論 茹で汁にも、たっぷり千振を入れてますんで。
久本 : ぅ〜えっ!
和香 : だから ぁの 噛めば噛むほど 出て来るんです、味が!
  : ぅ〜ん。
会場 : ははははは (^^)

【 山崎が“激苦ペンネアラビアータ”を試食。】

久本 : ラ〜ラ〜ラ〜ラァ〜!
  : (山崎に) 噛んでみぃ?
山崎 : モ カミマシタョ...
  : (山崎に) 噛 噛んで。
勝俣 : 呑み込まないと。
    ・・・
  : 和香の凄さを! 予想以上でした!
勝俣 : あ! これ(激苦料理)さ 香りじゃ分かんないだ!
  : ぃゃ そうなんです。

井上和香ちゃん 花の料理人 02


和香 : 全く分かんないです!
  : 臭い 全然出ないです。

久本 : 臭い 全然分からへん。
勝俣 : ァ 凄〜え! 頂きます。 山崎 : 食べなきゃ 分かんないです。

【 勝俣が“激苦ペンネアラビアータ”を試食。】

勝俣 : うあ〜っ!! ァァァ〜!!
出演者達・会場 : あっはっはっは はっはっはっは はっはぁ はっはっは (^^)
    (勝俣が急いで会場の外へ、吐き出しに行く)

  : 凄いなぁ〜!
  : これ だからぁ、
  : 良う やったわぁ〜!
  : 如何に 和香が凄いかが 分かるでしょう!
久本 : 凄〜〜ぇ!

勝俣 : (戻って来て) こ れ 食 ったの 凄え なぁ〜!!
山崎 : 凄ぃ!
  : いや でも お見事です、三人も!
  : はぃ。

井上和香ちゃん 花の料理人 03 井上和香 主演映画
「コラソン de メロン」
5/31(土)から順次公開


和香 : やったぁ〜〜! (^^) パチ パチ パチ パチ♪
勝俣 : 凄〜い!
出演者達・会場 : パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 白餡に苺のクリームを混ぜた、磯崎シェフのアイデアが光る「イチゴの
モンブラン」。 見事三人をだました和香さん、久本さんと一緒にどうぞ。】

久本 : 頂きま〜〜す!
和香 : 頂きま〜〜す!

勝俣 : どっちか一個に千振が入ってるんでしたね。
  : こらこら 入ってねぇじゃん!
勝俣 : はっはっはっはっは
会場 : ははははは ははははは (^^)

和香 : 入ってないゎ。(^^)
  : 何回 続くんですか!?

久本 : ゥン  美味しい!
  : ゎ!

久本 : ぅ〜ん! 和香 : ゥ〜ン!   美味し〜い!
勝俣 : 苺じゃ 美味ぇわなぁ〜 味!
    千振の後は 美味ぇわな! あっはっはっはっは (^^)
会場 : はっはっはっはっは (^^)

久本 : 餡が 美味しい、
  : ぁっ 餡子 分かります?
和香 : ぅん!
久本 : 白餡が 凄く良い!

  : へぇ〜〜ぇ!
和香 : そうですね。
久本 : ね!
和香 : こんな 用途あるんです ね〜!
久本 : 餡じゃなくて イチゴのジャムと凄いょ!

  : 残念ながら、 後ろの三人は?
勝俣 : はい。
北山 : はい。
山崎 : ぅふふ (^^)

勝俣 : 千振トリオです。
北山 : “千振トリオ”!? (^^)
勝俣 : ぁっはっはっはっは (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 04


  : 今度 どうですか? この〜 “激苦料理”を 食べる側で?
久本 : 騙す方な。
北山 : 機会があれば 是非、はっはっはっは (^^)
  : おお〜ぅ!
和香 : ぉ〜〜〜ぅ!

勝俣 : 北島さん ゲスト呼んでぇ、
北山 : あっは そう・・・(^^)
勝俣 : そら 出ますよねぇ!
  : ねぇ!
北山 : でも・・・

  : 北島さんが間違った時に、俺 “激苦料理”食べさせられるかな...
出演者達・会場 : ははははは ははははは (^^)
  : それはどうかね はは (^^)   : それだけだなぁ〜

関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(10) ペンネアラビアータ
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(9) サバの味噌煮
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(8) スペシャル海鮮ビビン麺
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(7) タンモトのサイコロステーキ
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(6) タンモトのユッケ

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2008年06月06日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(10) ペンネアラビアータ

井上和香ちゃん 花の料理人(10) ペンネアラビアータ>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 5月29日 [木] 23:58〜24:29 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/archive/index.html

出演 〜 ロンドンブーツ1号2号(田村 淳・亮) 、久本雅美 。 ゲスト回答者:
    勝俣州和 、北山たけし 、山崎真実 。  美食アクトレス:井上和香

  : 味わって頂きましょう。
和香 : はぃ。

和香 : 頂きます。(^^)

井上和香、二品目(B)の「ペンネアラビアータ」を試食。】

和香 : うん〜!   美味しぃ。 (回答者席の方を見て) (^^)
北山 : へぇ〜 分かんなぃ ねぇ〜!?
勝俣 : 分かんねぇよ。
山崎 : 分かんない!? (^^)

  : 凄い 美味しそう!
和香 : これ トマトが  凄く濃くて 美味しいですね。
  : ゥン。

井上和香、二品目(B)の「ペンネアラビアータ」を、更に追加試食。】

  : さぁ!
  : ぉぉ〜!

井上和香ちゃん 花の料理人 01


  : 二品 味わって頂きました、 和香に お聞き致します。
和香 : はぃ。

井上和香ちゃん 花の料理人 02


  : 一つは 凄っえ! 苦いよね?
和香 : ぅっふ 物凄っい苦い!! (^^)
  : ふっはっはっはぁ (^^)
出演者達・会場 : ぁっは ははははは (^^)
山崎 : ぁっは (^^) え〜!?

  : もぅ 凄い 苦いですね?
和香 : 物凄っい!! 苦いです!
  : ふっふっふ (^^)
山崎 : いや 凄い! (^^)
和香 : ぅっふっふっふ (^^)

  : アホでしょう?
和香 : あっは はぁ〜 (^^)
  : スタッフさん アホでしょ?
和香 : ぅん 後で誰かなぐろうかなと (^^)
出演者達・会場 : ぁっはっはっは ははははは (^^) パチ パチ パチ パチ♪

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : 質問等 御座いましたら 受け付けます。
久本 : もう一回  ペンネを お願いします。
  : はい。

和香 : ペンネで、
  : ペンネの方。
和香 : はい。
  : もぅ一回 ペンネ。
勝俣 : 凄っぇな! ぅわ 美味しそ!

和香 : 頂きま〜す!
久本 : お願いしま〜す!

井上和香、求めに応じて「ペンネアラビアータ」を、更に追加試食。】

和香 : ぅん。
  : ぅん〜
和香 : 美味しぃ。

  : さぁ ペンネ。
  : 二つ 一辺に行った。
北山 : うん〜??

山崎 : ね 分かんない!
勝俣 : 美味しそうだもんだなぁ〜〜!
北山 : ぅん〜! (^^)
久本 : 美味しそうだなぁ〜!
和香 : 美味しかったです。

  : さぁ 試食終了〜!  「グルメトラップ マズイのどーれ?」
    (A:サバの味噌煮 、 B:ペンネアラビアータ 。)

【回答:久本 〜「ペンネアラビアータ」。北山、山崎、勝俣 〜「サバの味噌煮」。】

  : お〜〜!  「B、 A、A、A」!  久本さんだけが「B」!
  : ぅん。
久本 : あのね、
  : はい。

久本 : 「サバ味噌」は、 ゆっくり噛んで ゆっくり 食べたの。
  : ぅん。
久本 : あ! っと言う事は そんな苦くないんだなぁ〜 と、
  : ぁぁ〜

久本 : それで その 「アラビアータ」行く前に、
  : はぃ。
久本 : 凄い ぁの ブルーなったの 一瞬こうやってぇ、
  : ぁっは (^^)
会場 : ぁはははは はははは (^^)

  : ブルー?
久本 : いよいよ次だなぁ〜 って言うね、
  : なるほど。
  : ぅ〜ん。
和香 : へ〜ぇ! (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 03


久本 : 覚悟して、食べ終わった後に チラッとリンゴジュースを見たの。
淳・亮 : うん。 ぅん。
久本 : パッ てぇ、今から...

  : ぅわぁ〜! そんな事見てましたぁ!?
  : 凄ぇ!
和香 : はっはっはっはっは (^^) ほんとにぃ〜!?

勝俣 : 刑事じゃ! デカ デカ!
久本 : デカデカ  “デカで出っ歯”!
出演者達・会場 : はっはっはっはっは ははははは (^^)

  : “出っ歯デカ”!
久本 : “出っ歯デカ”!
  : “出っ歯デカ”

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : 残りの方は、「サバの味噌煮」。
  : ぅん。
  : 北山君 何故?

北山 : 顔がちょっと こぅ 熱くなった様な、
勝俣 : 赤くなった...
和香 : ぁぁ〜
  : ぅ〜ん

北山 : カッとしてる様な感じが・・・で。
  : ここ〜 この辺が赤くなったから。
北山 : はぃ。
和香 : ぁぁ〜〜ぁ!

井上和香ちゃん 花の料理人 04


山崎 : 私は 久本さんと逆でぇ、ゆっくり食べてた〜んですよ、 逆にぃ ぁの
    ま 不味い って言うか、苦いからぁ そうやって ゆっくり 食べて、
    お芝居をされてたのかなと、

  : あ〜〜!
和香 : ぁぁ〜〜!
  : 呑み 呑み込めない。

山崎 : 女優さんなのでぇ、
  : う〜ん。
山崎 : はい。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

勝俣 : ノーミスだったんです! 見事だったんです!
  : うん!   はい。
勝俣 : どんな苦かろうが、二 二口目は直ぐに行こうと言う演技プランを、
    決めてたんだと思います。
淳・亮 : ぅん。 おぅ。

勝俣 : 「サバの味噌煮」の時だけ、直ぐ 二切れ目に 箸が行ったんです。
  : はぃ。
勝俣 : 普通 呑み込む迄じゃないですか、
  : うん!
勝俣 : お行儀良ければ。
  : ぅん。

勝俣 : 焦ったのが!
  : はっはっは (^^)
和香 : はっはっはっはっはっは はっは (^^)
勝俣 : 二切れ目に 直ぐ こぅ 行ったんじゃないかな って言う〜
  : うゎ〜〜〜ぁ!
和香 : わ〜〜ぁ〜!

井上和香ちゃん 花の料理人 05


  : ぅわ!
  : 見てますねぇ〜!
勝俣 : 美味しいですか? つったら、 井上 多少短気ですから、
  : ぅん。
勝俣 : 「いや! 家の父の方が美味しいです」と思ったけど、
    「いやいや! 美味しいです」と言った。

  : ああ〜 そうかぁ!
和香 : ぁあ〜 (^^)
勝俣 : ありましたよね?
  : 確かにありましたよねぇ。

勝俣 : そこだけ 唯一 引っ掛かったんです、 他 完璧でした!
  : ぅゎ〜ぁ! な る ほ ど〜!
和香 : ぁぁ〜〜ぁ!
  : どっちやろう?

関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(9) サバの味噌煮
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(8) スペシャル海鮮ビビン麺
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(7) タンモトのサイコロステーキ
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(6) タンモトのユッケ
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(5) タンモトのにぎり

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2008年06月05日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(9) サバの味噌煮

井上和香ちゃん 花の料理人(9) サバの味噌煮>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 5月29日 [木] 23:58〜24:29 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/archive/index.html

出演 〜 ロンドンブーツ1号2号(田村 淳・亮) 、久本雅美 。 ゲスト回答者:
    勝俣州和 、北山たけし 、山崎真実 。  美食アクトレス:井上和香

『 2nd STAGE 〜 「グルメ☆トラップ マズイのどーれ?」 』

  : この料理を懸けたクイズ、こちらです。

【 2nd STAGE は「グルメトラップ マズイのど〜れ?」。 このコーナーでは
ゲストの俳優さんを迎え、大好物のメニューを 二品食べて頂きます。
しかし、そのどちらかは 漢方薬「千振」がたっぷり入った“超激苦料理”!!
どちらが激苦料理なのか見破った人が、御褒美料理GET!となります。】

井上和香ちゃん 花の料理人 01


  : 今夜の美食アクトレスは、井上和香さんです!
出演者達・会場 : パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ 〜
久本和香ちゃ〜〜ん!
和香 : どうも!

久本 : さぁ 和香ちゃん、緊張してるでしょう? (^^)
和香 : 超〜 緊張してます、これ! (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 02


  : 和香は もぅ一度 どれだけ苦い味かを、回答〜席の方で 味わってんだよね?
和香 : そうなんですよ!  一回食べてるんで「意外に平気です〜」って言ったら、
    先 スタッフさんから「あ、パワーアップしてます!」って言われてぇ、
出演者達 : はっはっはっは ははははは (^^)
和香 : 凄い笑顔で言われてぇ。

和香 : ちょっとねぇ、勝俣さんが近いのが嫌ですねぇ〜!
勝俣 : 何でですかぁ!?
  : ぁら!?  プレシャーが?
和香 : もぅねぇ〜 何です 眼力が怖いんですよ! (^^)
勝俣 : はっはっは (^^)

勝俣和香は 嘘が下手だと思うんですよ。
  : ぁら。
久本 : ぅん〜
和香 : そう!?

勝俣 : 出ますよ、直ぐ。
  : ぁら。
久本 : パチ♪ よっしゃ ・・・がいい。

  : なるほどね、何処かしらに出ると?
勝俣 : そうそう。

井上和香ちゃん 花の料理人 03


和香 : でも 大丈夫です、 アクトレスですから! (^^)
勝俣 : はっはっはっは はっはっはっは (^^)
会場 : ははははは ははははは (^^)

  : ぅぉ!
久本 : 出た、アクトレス!
  : 気合 入ってるねぇ!
和香 : はぃ、 頑張ります。
  : 相当 やる気ですねぇ!
和香 : はい。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

井上和香の大好物 一品目(A)は、
料理人の父から始めて教わった料理「サバの味噌煮」 】

 : 御飯屋さん やってんだもんね!
和香 : そうなんですよ!
  : ぅん。
和香 : 家の ぁの 板前なので、家の父は。
  : ぅ〜ん。

和香 : で、
久本 : 美味い 美味い!
和香 : ほ〜んと... あ そぅ 久本さんも、
久本 : ・・・は美味い!

  : あら!
和香 : はい 来て頂いて、ぁっはっは (^^)
会場 : ははははは ははははは (^^)
和香 : 有難う御座います!

久本 : も〜う お父さん お母さん お姉ちゃんが また 良い人だから!
和香 : ぁっはっは (^^)
亮・会場 : へぇ〜! へぇ〜!

  : 一番最初に「サバの味噌煮」は、レベル高くない?
  : ぅん 難しそう。
和香 : いや でもぅ 小学校の ぁの 家庭科の調理実習が、
    「サバの味噌煮」だったんですよ。
淳・亮・会場 : ぅぉ〜! へぇ〜! へぇ〜〜!

和香 : なので 前日の夜に 父親に教わってぇ、
久本 : へぇ〜
  : ぅん。
和香 : で 小学六年生なのに、当日 湯通しとか しましたからね。

淳・亮  : はっはっは (^^) はっはっは (^^) パチ パチ♪
和香 : ぁはは (^^)
  : レベルが違ったんや、もぅ。
  : 臭み取ってぇ?
和香 : はい。

久本 : パチ パチ パチ♪ 本格的や! (^^)
和香 : ぁははは はい (^^) なので クラスで一番だって言われました、
    ぁはは (^^) その時に。
会場 : ぁはははは (^^)

  : それ 楽やろう?
久本 : そりゃ そうだろう、 凄ぇ。
和香 : はぁい。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : さぁ そんな思い出の味、
和香 : はい!
  : 「サバの味噌煮」! 味わって頂きましょう。
  : はぃ。

井上和香ちゃん 花の料理人 04


久本 : ゎ〜ぁ これ 苦そうだなぁ〜〜!
  : ぅゎ!
和香 : ゎぁ〜!
勝俣 : これ ぃゃだねぇ〜!
久本 : はぃ。

勝俣 : フ (^^)
山崎 : ふふ ふふ ふふふ (^^)
勝俣 : 味噌! 味噌付けて。
和香 : はぃ。

  : まさか 多分...
和香 : 頂きま〜す。
  : はぃ。

井上和香、一品目(A)の「サバの味噌煮」を試食。】

井上和香ちゃん 花の料理人 05


和香 : うん! 美味しいです。
  : ぅ〜ん。
和香 : ぅん。
山崎 : ん〜 分かんない。

  : どうですかぁ? お父さんの味と比べて?
  : ぅん。
和香 : 結構近い味です、家の父親と!
  : ぁ 凄〜い!
  : へ〜ぇ〜
和香 : はぃ。

  : さぁ 二口食べました。
勝俣 : ぅゎ 美味しそう!
和香 : ぅん、   ぅん。
  : 美味しそうに 食べましたね、はぃ。
和香 : ぅん、 美味しいです。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

井上和香の大好物 二品目(B)は、
大好きなトマトを使った「ペンネアラビアータ」。】

和香 : もぅ 私 トマトが大好きでぇ〜!
  : ぁ そうなんだ?
和香 : はい、も 家でもよく作るんですけどぅ、
  : ぅん。

和香 : で よく イタリアンで ですねぇ ぇと 「キャンティ」だったり
  : うん!
和香 : 「AW kitchen」って言う東山(目黒区)にある、
  : うん!

和香 : もぅ 「ペンネアラビアータ」が美味しくてぇ〜
  : ぅん。
久本 : へぇ〜
和香 : 何時も食べてます。

  : そればっか 頼んじゃう?
久本 : へぇ〜
和香 : これは 必ず食べますね! で シェアするんで 皆で。
  : ぅん〜
和香 : なので 必ず一品は入ってますね。
  : へ〜ぇ〜!

関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(8) スペシャル海鮮ビビン麺
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(7) タンモトのサイコロステーキ
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(6) タンモトのユッケ
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(5) タンモトのにぎり
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(4) トマトカツカレー

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2007年06月14日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(8) スペシャル海鮮ビビン麺

井上和香ちゃん 花の料理人(8) スペシャル海鮮ビビン麺>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 5月31日 [木] 23:55〜24:26 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/recipe/0705/070531_index.html

出演 〜 ロンブー1・2号(田村 淳・亮)、久本雅美。 ゲスト:井上和香、滝沢沙織。

ソナム : 丸飲みする様な形で、死んでる人も 何人かぁ出てるぅ。
  : あ〜 喉に〜 引っ掛かってぇ!
  : あ〜!
久本 : あ〜 そうですねぇ〜!

  : じゃぁ 亮さんが、ティー・アール・ワイ(TRY)でぇ。(^^)
  : 何でやねん! 俺。
久本 : ティー・アール・ワイ、  ティー・アール・ワイ。
  : ちょっと聞いた? 今、 死んでる人いるってぇのは。

久本 : ティー・アール・ワイ。
滝沢 : ティー・アール・ワイ。
和香 : ティー・アール・ワイ。

  : ティー・アール・ワイかぁ! じゃぁ しゃぁないわって、遣るかぁ!
出演者達 : あはははは (^^)
  : 大丈夫、このスタジオ病院に近いですから。

【 亮が、生きている蛸の足を口に入れた所、
口内や舌や唇の周り等を、蛸の吸盤に吸い付かれて... 】

  : あ〜〜 来たかぁ〜〜!!  え〜〜 いや〜〜!! え〜〜 え〜〜!!
    痛え!! 痛え〜!! 痛え!! 痛ぁ!!

ソナム : 痛いですよ。
  : 痛あ!!
ソナム : 痛いです!
  : 痛いです? 本気で。
  : いや 痛いですよ!
和香滝沢 : (^^)

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : 和香も食べる?
和香 : 食べたいです、私〜 (◎◎)
  : ええっ!
会場 : ぇぇ〜〜〜!

井上和香ちゃん 花の料理人 01


  : 出来る!? やれるぅ!?
和香 : ぇ ちょっと でも〜? ぁの?
  : (足を) 切った方が良いですね。
和香 : ちょっと (足を)切って入れて下さい。

  : (皿に載せて、切った蛸の足をテーブルに持って来る)
    ぉっ ぉ〜 ほほほ〜ぉ 凄ぇ〜へ〜! (^^)
和香 : わっ! ぅわぅわぅわ わっ!  何で こんな動いてんの!?

滝沢 : びっけ!
会場 : はははは (^^)
久本 : 凄い和香ちゃ〜ん!

和香 : えっ! これ 何も付けずにぃ〜?
ソナム : 胡麻塩!
滝沢 : ぁ〜 ・・・
久本 : 胡麻塩きらいなんだね!

和香 : 良し これで!
  : ぅん〜
和香 : 行きま〜〜す!
会場 : ぇぇ〜〜〜!

井上和香ちゃん 花の料理人 02


和香 : う〜ん!
ソナム : ゆっくり! (^^)
久本 : でも(足は噛んで、中々も)切れ無いでしょう?
  : ゆっくりの方が良いらしいよ〜!

  : ちゃんと 噛んで食った方が良いよ!
  : お前 凄いなぁ!
会場 : あはははは〜 (^^)

和香 : (吸盤に吸い付かれて) ぅん〜ん!
  : 飲み込めないよ。
出演者達 : あははははは〜 (^^)

  : へぇっ!
久本 : 出たぁ〜!
  : 吸われてる 吸われてる!  はっはっは っはっはっは (^^)
  : (蛸の足が) 出てきてるよ! 下から。

  : うわぁ! 凄ぇ 深夜っぽい映像になって来た!
出演者達・会場 : はっはっはっはっは ははははは (^^) パチ パチ パチ パチ♪
和香 : うるさ〜い!!
出演者達 : はははは (^^)

  : 痛いぃ?
和香 : ぁ 胡麻油付けるとぉ、
ソナム : そうです。
和香 : ツルっと入って行っちゃいますね。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 そのナッチと魚介類をサッと茹で冷水で冷やした後、先程作った特製ダレに入れ、
手で混ぜ合わせて行きます。 続いて... 】

ソナム : で 麺の方をちょっと茹でたいと思います。
  : はい。
    ・・・ 【 茹でた麺を氷水に晒し、しっかりと水を切ります。 】

ソナム : 麺をこちらに ちょっと入れま〜す。
亮・淳  : はい。 は〜い。
  : あっ (タレと)混ぜちゃうんですねぇ。
和香 : あっ 和えるんですねぇ〜!

【 麺と特製ダレを和える。】

  : わ〜 美味しそぅ!
  : 美味そうだなぁ、これ〜!
和香 : ぁ〜ん! ぃや はぁ〜 ゥ〜! (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 03


和香 : 笑顔 なって来ちゃう感じ。
久本 : 笑顔 して下さ〜い、和香ちゃ〜ん!
和香 : これ お店ではないんですよねぇ〜?

ソナム : ぁの〜 いらしたら、私が作って...
淳・亮 : あらぁ! あれ!

井上和香ちゃん 花の料理人 04


和香 : いやぁ! 持ちたい〜! (^^)
  : うわぁ!

  : 凄い! 特別待遇ですねぇ〜!
久本 : ほんとだよ〜
  : 姉さんが行った時も、宜しく御願いしますね! (^^)
出演者達 : はっはっはっはっは (^^)

ソナム : はあ〜ぃ! ぁは (^^)
  : 追い返さないで下さ〜い、もう〜 二度と!
久本 : よ〜ぅ 言っといてよ〜!
    ・・・
ソナム : これ(茹でた魚介類)を たっぷり ちょっと入れま〜す。
  : はい、海鮮 はい。
久本 : うわ〜ぁ 美味しそ〜ぅ!  贅沢だわ〜ぁ!

  : (トマトのトッピングが) わあ 綺麗〜!
久本 : 綺麗〜〜!
和香 : わぁ 良い〜!
淳・亮 : (茹で)玉子! 玉子!

久本 : ぁ〜 美味しそうだ、これ。
和香 : うん!
ソナム : で、完成です。
  : 完成〜!
和香 : は〜い!
出演者達・会場 : パチパチパチパイ♪ パチパチパチパイ♪

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 韓国の蛸 ナッチを始め魚介類がたっぷり入った、「スペシャル海鮮ビビン麺」、
韓国料理が大好きな、二人の反応は。 】

滝沢 : 頂きま〜す! (^^)
久本 : 行っちゃって下さい!
和香 : 頂きま〜す!   凄〜い!   ふっふ はっはっは! (^^)
会場 : ぁはははは (^^)

  : 美味っそう!
和香 : ぅ〜ん。
久本 : ど〜ぅ 和香ちゃ〜ん?   それ ナポリタン食べてるみたいな感じする。
  : あっはっはっは (^^)  ほんとだぁ!

久本 : ほんとに。
和香 : ぅ〜ん。
  : 色味がねぇ。
久本 : ぅん〜

滝沢 : 辛くな〜い!
  : 辛くな〜い?
滝沢 : うん。

和香 : 美味し〜い!
ソナム : 有難う御座います。
滝沢 : 美味しい! 美味しい!
久本 : タレ出てる〜 私も〜

井上和香ちゃん 花の料理人 05


和香 : 私も ピリって言う辛さ、でも甘みがあってぇ〜!
滝沢 : ぅ〜ん ぅんぅん!
和香 : で 海鮮も 甘みが出て来てんのか、何か 美味し〜い!
  : 甘〜い感じすんの?
和香 : ぅ〜ん。

  : 蛸 どう? 蛸!
滝沢 : 蛸 美味しいね 甘い。
  : 先の生とは また違う?
和香 : うん! 全然違う〜  でもプリプリして 美味し〜い!

久本 : 美味〜い! (^^)
  : 美味〜い!?
久本 : もぅ(口に)入った途端に思ぅた、美味い!
  : へぇ〜!
    ・・・
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : 滝沢は初登場、どうでしたか?
滝沢 : ぁっ! 嬉しぃ こんなに美味しい物を食べさせて頂いてぇ、
    勉強させて頂いたので、是非家で 私は作ろうと思う!

  : ぉぉ〜!   和香、二回目でしたけど?
和香 : は〜い、 ほんと毎回驚かされる!
  : 美味しいのしか、出て来ねぇでしょ?
和香 : 出て来な〜い! 前回ナイルさんに驚きましたけど、うっふ (^^)

  : 意外と、喋る料理人の時が、多いねぇ! (^^)
  : そうだねぇ! (^^)
和香 : そうですねぇ! (^^)
    ・・・
和香 : 今回、(名門の)○○さんに驚いてぇ、流石だなぁと思いました! プロは。

関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(7) タンモトのサイコロステーキ
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(6) タンモトのユッケ
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(5) タンモトのにぎり
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(4) トマトカツカレー
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(3) 中華とインドのコラボ

関連ブログ : 井上和香ちゃん 空飛ぶグータン(5) 〜 後編-2
関連ブログ : 井上和香ちゃん 空飛ぶグータン(4) 〜 後編-1
関連ブログ : 井上和香ちゃん 空飛ぶグータン(2) 〜 前編-2

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2007年06月12日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(7) タンモトのサイコロステーキ

井上和香ちゃん 花の料理人(7) タンモトのサイコロステーキ>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 5月31日 [木] 23:55〜24:26 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/recipe/0705/070531_index.html

出演 〜 ロンブー1・2号(田村 淳・亮)、久本雅美。 ゲスト:井上和香、滝沢沙織。

  : もう一品!
  : はい。
名門 : ま 皆さん タンの場合、スライスしてここ(穴付き鉄板)で焼いて、
    最おかし美味珍味じゃないですか?
    そうじゃなくて、冊状に四冊に切りましてね、
出演者達 : ぁぁ〜

  : 縦に切って。
名門 : 縦に切ってですね、
和香 : 縦に〜 わ 綺麗〜!
名門 : 縦に切って、さいころステーキですねぇ。
亮・淳 : ああ〜! うわ〜〜!
    ・・・
【 タンを鉄板に乗せる 】
    ・・・
  : うわぁ〜! 美味そ〜う!
和香 : ぃいや〜ぁ! ・・・
  : うわっ 良い匂い、目っ茶良い匂い!
  : やぁばぁい! 焼き目が美味そうだもんねぇ!

  : S.T.S.S.も、超付けてんじゃないですかぁ〜?
名門 : ヨンピルですね。
  :チョー(超)ヨンピルね。(^^)
名門 : 有難う御座います。
出演者達・会場 : あはははは ははははは ははははは (^^)

久本 : パス渡してもうた。
  : そんな積もりで、俺 パス出してないんだけど〜 (^^)
和香 : 嬉し〜い も〜ぅ。

名門 : これ 焼けるまでのアトラクションですから〜
    大の大人8人と、スタッフの方入れて30人位で、
    「見詰め合う 視線のレーザービーム」しても、しょうが無いですよ。

  : そうですよ!
名門 : それまで演出して。
滝沢 : 可笑しい。(^^)
名門 : 皆さんでですねぇ ・・・    ・・・    ・・・

久本 : 誰か 黙らして〜 も〜ぅ!
  : はっはっはっはっはっはっは〜 (^^)
久本 : 軽い注射打ってぇ、も〜ぅ。

  : それ 従業員の人、どんな顔して聞いてんですか?
  : はっはっはっは (^^)
名門 : いや、 友達 いないですもん 僕、 はい。
淳・亮 : はっはっはっは はっはっはっは (^^) パチ パチ パチ パチ♪
出演者達 : はっはっはっは はっはっはっは (^^) パチ パチ パチ パチ♪

名門 : ぁ これは〜 可なり良いですねぇ〜
  : 良いですか?
名門 : やばい やばい ワイ・エー・ビー・エー・アイ(YABAI)だね これ。
    そうそう 良い 良い感じで来てますわ。
久本 : 凄いなぁ〜! (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 01


−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : 普通のお客さんがぁ、「名門」行っても この口上は聞けるんですよね。
名門 : はい、   大体。
  : 大体。

名門 : 只〜 受けないんですよね。
  : はっはは (^^)
  : はっはっはっはっはっは っは (^^)
出演者達 : (^^)

名門 : 大体。
  : 一番大事な所ですよ、これ〜
  : 受けねぇのかぁ〜!

名門 : この間(マリナーズの)イチローには怒られました。
淳・亮  : 怒られましたぁ?
名門 : マジで怒られました。 始めに海苔を摘んで“ノリノリ”なんとか言ってぇ〜
    まぁ よ〜 そんなん あるじゃないですかぁ〜
  : ぁ はい はぃはぃ。

名門 : 最後までそれ〜 MADAとか、最後 怒ってましたからね。
  : イチローが怒りましたぁ?
名門 : イチロー イチロー怖かったぁ、ほんまに〜
  : はっはっはっは (^^)

  : イチロー怒らせた男!
名門 : イチロー怖かった、 「もう二度と来ない」って言ってました。
淳・亮 : あっはっはっはっは はっはっはっはっは (^^)
出演者達 : (^^) パチ パチ パチ パチ♪

  : 上客 失ってんじゃないですかぁ〜!
名門 : どさくさに紛れてですねぇ、
    「タンモト アメリカンステーキ」の出来上がりなんですけど。

【 ミディアムレアーに焼いた「タンモト」に、
ペッパーと赤唐辛子を利かせた、サイコロステーキが完成! 】
    ・・・
滝沢 : うん〜! 贅沢!
久本 : 贅沢?
滝沢 : 凄い贅沢!
名門 : 贅沢ですもんねぇ。
  : おお〜〜ん!

和香 : うん!
久本 : 何だぁ〜 どんな感じ?
和香 : ぅん〜〜! 美〜味し〜い!
    ・・・
滝沢 : 何か...

井上和香ちゃん 花の料理人 02


和香 : 何か くやしいけど美味し〜い! (^^)
滝沢 : 美味し〜いねぇ。

  : ねぇ! あんなけ〜喋るけど、ちゃんと美味しい物 作るもんね!
和香 : 美味しい!
名門 : (^^)
久本 : 美味しいね!
    ・・・
名門 : いや〜ぁ もぅ ほんと、ビー・アイ・ケー・ケー・ユー・アール・アイ、
    BIKKURI!
出演者達 : はっはっはっはっは ははははは (^^)

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 韓国家庭料理店「ソナム」、そのオーナーシェフは屋台から始めた韓国料理界の
風雲児○○。 学生時代に始めた韓国料理の屋台が大ブレーク、そのノウハウを生かし
「ソナム」を開店。 料理の食材は勿論、内装外装の材質にも拘る店作りを目指し、
今尚 月に一度は韓国に赴き、研究を重ねる。 そんな○○が
辛い物大好きの井上と滝沢に、「スペシャル ピリ辛海鮮ビビン麺」を伝授する。 】

  : 二人はねぇ、良くお店にも来ますから〜
ソナム : はい。
和香 : 全部 美味しいんですよ、も〜ぅ。
ソナム : 有難う御座います。(^^)

  : でも今日はぁ、そのお店では出して無い奴ですよね?
ソナム : そうですね、今日は ぁの〜 「スペシャルな海鮮ビビン麺」を、
    作りたいと思います。

  : 「海鮮ビビン麺」!
ソナム : そうですよね。
和香 : 良い〜! (^^) パチパチパチパチ♪
出演者達 : パチパチパチパチ♪ 〜

井上和香ちゃん 花の料理人 03


ソナム : ぇっと 先ず〜 ぁの〜 垂れの作りからですね。 順番的な物は〜 ぇ〜と
    決まりがないんで〜 自分の そうですね、自分の好きな物から入れて、
    構いません。
  : それは胡麻油?
ソナム : 胡麻油を入れました〜 で お酢を入れました。
  : お酢〜

ソナム : この辺はやっぱ その〜 夏寄りですので お酢を入れる事に拠って、食欲
     進めて行くと言う効果があります。 三温糖を入れます、 お砂糖ですね。
  : お砂糖?
ソナム :は〜い。

  : 自然な甘みの方が良いですかね。
ソナム : そうですね。
  : 胡麻ぁ! ジー・オー・エム・エー(GOMA)。
ソナム : ぁっはっはぁ (^^)
出演者達 : あはははは (^^)

  : 言うてないでしょ〜う!
和香 : 淳さ〜ん、大丈夫です?
久本 : 淳、侵されてるよ〜
淳・会場 : あっはっはっは (^^)  ははははは (^^)

久本 : ○○チンに侵されてよ〜
  : それで、○○さん笑ろうてるんやね。
    ・・・
ソナム : 此れで取り敢えず、ぁの 垂れの完成になります。
  : 垂れが完成で御座いま〜す。
  : は〜い!
出演者達 : パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ 〜
    ・・・
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

ソナム : 今日はですね「海鮮ビビン麺」を作るって言う事になりましたので、
    「イカ」,「アサリ」、それから「エビ」、それから「マグロ」。
    これだとですねぇ〜 ちょっと普通ですのでぇ、
    和香ちゃんの 好きな、或る食材を入れとこう。

和香 : ぅふ。
久本 : 何だろう?
ソナム : 特別にです。

井上和香ちゃん 花の料理人 04


  : あらぁ! 和香が言いましたぁ?
和香 : 何〜!? (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 05


  : 和香が好きな奴!
    ・・・
【 特別の食材(ナッチ 〜 韓国産手長ダコ)が登場 】
    ・・・
和香 : 大〜好きぃ!
  : 好き〜?
和香 : それも〜 蛸は蛸でも 蛸の吸盤がぁ〜!
淳・亮 : へぇ〜〜〜!
和香 : 大好きなんです。

  : うわぁ〜! (蛸の吸盤がボウルから離れる音)バリバリ言うてる〜!
和香 : わ〜〜ぁ!
ソナム : そのままでも、食べる方もいらっしゃるしぃ〜
  : このまま 食べる人がいるんですか?
ソナム : そうです。

  : ウソだぁ〜!
和香 : え〜 食べる それぇ〜〜!
  : 見た事無いでぇ! それはぁ。
ソナム : 見た事ないですけれども!
和香 : ちょっと 興味ある〜!

関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(6) タンモトのユッケ
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(5) タンモトのにぎり
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(4) トマトカツカレー
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関連ブログ : 井上和香ちゃん 空飛ぶグータン(5) 〜 後編-2
関連ブログ : 井上和香ちゃん 空飛ぶグータン(4) 〜 後編-1
関連ブログ : 井上和香ちゃん 空飛ぶグータン(2) 〜 前編-2

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2007年06月10日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(6) タンモトのユッケ

井上和香ちゃん 花の料理人(6) タンモトのユッケ>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 5月31日 [木] 23:55〜24:26 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/recipe/0705/070531_index.html

出演 〜 ロンブー1・2号(田村 淳・亮)、久本雅美。 ゲスト:井上和香、滝沢沙織。

名門 : 独特のバルサミコ酢を使って、
  : ああ〜〜!
名門 : 「寿司飯」を〜
  : 「寿司飯」の酢を変えたんだ!
名門 : はい〜   はい。

和香 : へぇ!? 合うんですかぁ!? それ〜?
名門 : 合います。
  : ねぇ!

名門 : おまけに セサミですね、胡麻!
淳・亮 : セサミ。 セサミ。
名門 : 胡麻、ア〜ンド、
  : ア〜ンド!

名門 : 久美子 大場(→大葉)
  : 久美子 大葉!? はっはっはっは (^^)
出演者達 : あはははは (^^)

久本 : 大葉でええやん!
和香 : 上手〜い! はは (^^)
  : 大葉でいいですよぉ! (^^)
名門 : そう 強烈な奴、今日は。
久本 : 完璧 料理人じゃなくて、芸人ですよ〜 イメージが。

名門 : まぁ 飽く迄も、料理するまでのアトラクションですから。
出演者達 : あはははは はっはっはっは (^^)
和香 : (^^)

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

名門 : こちら。 (タンモトをスライスする)
  : これは 美味いよ〜!
名門 : 先ずですねぇ、皆さん。
  : 「タンモトにぎり」!
名門 : 「タンモトにぎり」ですねぇ〜!
和香 : ね〜ぇ〜!
    ・・・
名門 : これをですねぇ、シャリを小っちゃくするんです。
  : ちょっと小っちゃ目。
名門 : これ四谷の「寿司金」の親仁に聞きました。
  : はははは (^^)

名門 : ねぇ、今日一番ねぇ〜 大事にしてる事ってぇ〜 形じゃないんですよ〜
  : なるほど。
名門 : 自分の心をですねぇ、食べて頂きたい。
  : あ!

花の料理人 01


久本 : も 早う作れ! ほんまに。(^^)
滝沢 : はははは (^^)
和香 : (^^)
名門 : 心をですねぇ...
久本 : ほんまぁ〜! (^^)

名門 : いやぁ 漸く〜 上がりましたぁ!
  : ゆっくりですね。(^^)
名門 : 凄い強烈な寿司ですよぉ!

【 前代未聞、バルサミコ酢の飯を使った、極上「タンモトのにぎり」。
大蒜醤油をたっぷり浸けた、そのお味は? 】

名門 : 大蒜醤油をちょっと多目にですね、
    これねぇ 実はね 元阪神タイガースの掛布雅之さんですよ、
  : は〜ぃ。

名門 : で 掛布さんがぁ、「ぉ前タンの根元 ぉ前大蒜醤油が ぉ前合うんだよ〜」
    ってぇ。
  : 全然 似てないですけど。
出演者達 : あはははは ははははは (^^)
  : やんなくて良いですから。

名門 : 全然 似てない?
  : 全然 似てなかったですけど。
名門 : ぁ そうですか。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
    ・・・
花の料理人 02


和香 : ぅっふっふ (^^)  美味し〜い!
会場 : ははははは (^^)
久本 : ぁ〜 笑ってる 笑ってる、皆 笑ってるわ。
滝沢 : ぅ〜ん! 美味し〜い!
久本 : ぃ〜 ぉい ぉい ぉい!

滝沢 : 食べた事ない、この お肉。
  : ぁ〜 食べた事ない、感じが?
和香 : へぇ〜! 食べた事ない、食感が 初めてです。
  : 生だしねぇ タンがぁ。

滝沢 : 生で食べた事が、先ず無いからぁ〜
久本 : そうだよな!
名門 : 臭み ないでしょ?
滝沢 : 無〜いです。

和香 : 全く無いです。 バルサミコ酢の、
久本 : ぅん ぅん。
和香 : 御飯が凄い合う!
滝沢 : ぅん〜  でぇ 山葵が 目茶目茶美味しい!
和香 : ぅん、合う〜!

  : 来たでしょ?
名門 : ケー・アイ・ティー・エーね、KITA(来た)! (^^)
  : 来たねぇ。
会場 : ははははは (^^)

久本 : 垂れがぁ ほ〜んとに合ってるもん!
滝沢 : ぅ〜ん。
  : さ〜ぁ、先ずこれ 一品目ですから!
  : 一品目。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : 次は何を?
名門 : 次はですねぇ〜 また(タンを)スライスしましてねぇ〜
    ま 皆さん「ユッケ」って聞いた事あるでしょう? 「ユッケ」をですねぇ、
    ちょっと「タン」で 遣っちゃおうかなぁ〜と思ってんですよ。

  : あらぁ! 「タンモト」の「ユッケ」!
和香 : ええ〜!
名門 : 「タンモト」の「ユッケ」。
    ・・・
名門 : これ(タン)とですねぇ、 最高の垂れを 今日は作りました。
    胡麻油ベースのエス・ティー・エス・エス。
淳・亮 : エス・ティー・エス・エス?
名門 : スーパー・トップ・シークレット・ソース(S.T.S.S.)!
淳・亮 : 出演者達 : はっはっは はははは (^^)
久本 : へぇ〜! (^^)

名門 : これねぇ ちょとねぇ、可なり ユー・ゼット・エー・アイ、
    ウザい(UZAI)と思うんですけどもね。
亮・会場 : あははは はははは (^^)

  : ウザい? これ(アルファベット読みの、キーワード出し)がウザいですよ!
滝沢和香 : ウザ (^^) ウザい (^^)
久本 : ウザいわ! (^^)

花の料理人 03


名門 : これねぇ、   これねぇ、胡麻油と大蒜,塩,醤油なんですけども〜
    これね ちょっと 塩物系でねぇ、 遣ると〜 脂が逃げるんですよ〜
久本・淳 : へぇ〜! へぇ〜!
名門 : それに ちょっとこちら、ぁの万能葱ですねぇ。 万能葱でちょっと
    色目を入れましてですね。 今〜日は 本気で遣りますよぉ〜!

  : 美味そ〜う!
名門 : ぁ 今日はですねぇ、「ユッケ」まぁ ネタなんでねぇ。
和香 : ぇ〜 凄〜い 美味そぅ。
名門 : 「ユッケ」をちょっと、組んで行くでしょう
  : うわ うわ うわ!
滝沢 : うわ〜 食べた〜い。

  : これ 何か 美味しそ〜う。
名門 : 何か イタリアンチックじゃないですかぁ〜?  おまけに 玉子ですよ〜
久本 : ぁ〜 やっぱりねぇ。
    ・・・
  : これは 美味そう!
  : これ 食べてみたいなぁ〜!
和香 : 凄〜い!

花の料理人 04


名門 : これは凄いです、エス・ユー・ジー・オー・アイですよぉ!
淳・亮  : エス・ユー・ジー・オー・アイ、凄いだ! 凄いですねぇ。
滝沢 : あっはっはっは (^^)

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 これもまた超スペシャル、「タンモト」の「ユッケ」、
スーパー・トップ・シークレット・ソースを絡めたその味は? 】

和香 : いや〜ぁ〜 これ〜!
久本 : これも初、初めてだもんね これで!
滝沢 : 初めて!
和香 : 初めて!

久本 :ぁぁ〜ん?
滝沢 : 美味しぃ。
  : 美味しい?
滝沢 : 美味しい!
和香 : 美〜味しい!

  : 色っぽい顔で、見てますよぉ〜!
久本 : ほんとだってぇ、ほんと〜!
  : ○○さんの顔。

滝沢 : ぅん!
和香 : ねぇ〜!
滝沢 : 美味し〜ぃ!
亮・淳 : ぅん〜 はい〜
和香 : ほんとに!

滝沢 : ぁ 御飯 食べたくなる!
久本 : あ〜 御飯食べたくなんの〜?
  : ライス 欲しい?
滝沢 : ぅん 御飯食べたくなる、ライス欲しくなる!

和香 : だって、しつこくないですよ、後で〜!
名門 : ですよね。
  : へぇ〜〜!
和香 : 全く〜 この韓国海苔の〜
久本 : う〜ん。

花の料理人 05


和香 : 塩が また〜
久本 : 合うの?
和香 : それで合うんですよ!

久本 : 頂こ〜ぅ、     うん、ほんとだぁ〜!、 韓国海苔が凄く利いてて、
    凄い ぇぇ ユー・エム・エー・アイ! 美味い(UMAI)! (^^)
出演者達・会場 : あはははは (^^)
    ・・・
  : さ〜ぁ これは二品目ですから!
久本 : う〜ん。
滝沢 : は〜い。
和香 : え〜 ちょっと〜!

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2007年06月09日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(5) タンモトのにぎり

井上和香ちゃん 花の料理人(5) タンモトのにぎり>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 5月31日 [木] 23:55〜24:26 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/recipe/0705/070531_index.html

出演 〜 ロンブー1・2号(田村 淳・亮)、久本雅美。 ゲスト:井上和香、滝沢沙織。

  : 今夜のお客様 御紹介致しましょう、井上和香さん,滝沢沙織さんです、
    ようこそ!
和香 : 宜しく御願いしま〜〜す! (^^)
滝沢 : 宜しく   御願いしま〜す。(^^)

  : 二人 凄い仲良いんでしょ? プライベートでも。
久本 : お〜 そうな〜ん?
和香滝沢 : は〜い!

和香 : 去年〜
和香滝沢 : 365日中、
和香 : 164日はぁ、
滝沢 : 一緒に〜
和香 : それでも...

井上和香ちゃん 花の料理人 01


  : ぇぇ〜! 数えてんの?
和香 : 軽く見積もってです。
  : 大親友って事〜?
  : へぇ〜
久本 : 大親友やなぁ〜!

和香 : そうです、恋人ですね。(^^)
滝沢 : 何か 食が合うよね!
和香 : うっふっふ (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 02


滝沢 : 良いね!
和香 : そ〜う!
  : 凄い 仲が良いですね。

滝沢 : 食べ物が 凄い合うから!
  : ぁ 一緒に行けるわな!
滝沢 : そうなんです。

  : さぁ そんなお二人に、ぇ 食の拘りを聞いております。
和香 : 【 フリップ 〜 「井上和香滝沢沙織のこだわり」
    『韓国料理にハマってます!! 』 】
久本 : あ!

  : 「韓国料理にハマってます」。
久本 : 良〜いねぇ〜!良いねぇ! 韓国料理大好き〜!
和香 : はぁ〜い。
  : 美味しいよねぇ。

  : 二人してぇ?
和香 : そぅですねぇ〜
滝沢 : そぅですねぇ。
久本 : ぉ〜ぅ。

和香 : 結構辛い物も好きですし〜
久本 : ぉ〜ぅ。
滝沢 : うん〜!
和香 : 私は特にお肉が好きなのでぇ〜
  : うん〜 はいはい。

久本 : 良いよ! 韓国料理 肌にも 綺麗なるしね〜ぇ!
淳・亮 : ですねぇ。
和香 : そ〜うですよ〜

久本 : 体に良いよねぇ〜
和香 : 良いですよ、もぅ。
滝沢 : は〜い。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : さ〜ぁ そんなですねぇ、お二人の為に、
久本 : ぅん。
  : 今日は素敵な料理人に、  来て下さっております。
久本・亮 : ぉ! は〜い。 はい。
:  どうぞ〜!

出演者達・会場 : パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪
和香 : ぁ〜ぁ!  ぁ〜

  : 焼き肉界の名物店長、「名門」○○さん、
名門 : 毎度! (^^)
  : どうも毎度!
  : 毎度!

  : 韓国料理界の風雲児、「ソナム」の○○さんです!
久本 : 有難う御座いま〜す!
ソナム  : はい。(^^)
久本 : さ〜ぁ 一流だ これ〜!
和香 : ぁ〜 嬉しい。(^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 03


  : お二人は 何か? 「ソナム」に  行きつけ?
久本 : ぁぁ!   あっ「ソナム」へ!
和香 : はぁ〜い!(^^)
滝沢 : は〜い。

久本 : ぁ〜 「ソナム」に。
和香 : 行きま〜す! (^^)

ソナム  : 部屋がありますよ、
久本 : ぁっ!
ソナム  : 井上和香さん専用の部屋が。
和香 : うふっ (^^)
  : そうなんですかぁ〜?

和香 : ぁの 何時も〜 ぁの そこが落ち着いて食べれるってお部屋に、
ソナム  : そうですよね。
和香 : 何時も通して下さるの。
久本 : ぁらぁらぁらぁら〜
  : ぁら〜ぁ!

久本 : 全然扱い違うじゃないですか?
  : ぁっはっはっは (^^)
出演者達 : あっはっはっは (^^)

久本 : 「満杯ですから 今度来て下さい」って言われた!
  : はっはっはっは (^^) パチ パチ パチ パチ♪
ソナム  : (違うのジェスチャー)

出演者達 : あははははは (^^)
  : ぉぃぉぃ!?
  : 何ですかねぇ!? この差はねぇ?

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : ○○さん 最近、
久本 : はい。
  : 何か CDデビューをしたとか?
出演者達 : ええっ! ぇぇ〜〜!

名門 : そうなんですよ、間違えて!
  : 何...  間違えてぇ!? ぁっは。(^^)
久本 : どんな歌 どんな歌ぁ〜?

名門 : ♪焼いて〜 焼かれて〜 焦がした恋よ♪ 「焼き肉ぶる〜す」〜
  : あ 「焼き肉ぶる〜す」!
  : 「焼き肉ぶる〜す」!
名門 : はい!
  : へぇ〜〜〜
和香滝沢・会場 : パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ (^^)

【 東京四谷、あの大物芸能人も足を運ぶ人気焼き肉店「名門」。店長は焼き肉界を
代表する名物男「○○」。上質のカルビやロースも然る事ながら、店の名物は何と
言っても、一本丸ごと出て来る「スーパーホルモン」。独自のルートで仕入れるホル
モンは正に新鮮その物。○○が語る焼き肉うんちくも、一度聞いたら癖になる。そんな
焼き肉を極めた男が、タンの極上部位「タンモト」のスペシャルコースを披露する。】

  : 何すか? 「タンモト」ってぇ。
名門 : 「タンモト」ってですねぇ、タン(牛の舌)の一番根元の部分なんですよ。
  : 「タン」の根元を略して「タンモト」!
名門 : ぇ  ぇ  「タンモト」。

名門 : 根元の部分って言うのは、先に比べて動きが少ない訳ですよねぇ、
滝沢和香 : ぁぁ ぁぁ。 ぁ〜
名門 : て言う事は必然的に脂が乗るって事なんですよ。
  : ほぉ。
久本 : へぇ〜
和香滝沢 : ぁ〜 ぁ〜

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

名門 : ジャ〜ン ジャ ジャンジャン ジャ〜〜ン♪ (肉のブロックが登場)
久本 : 来た 来た!
  : 何!? そのSE(効果音)!
亮・出演者達  : はっはっはっは (^^) いやぁ〜〜! はははは (^^)
名門 : ぃやぁ いや ちょっと〜

名門 : 大体ねぇ ま (タン全体が)これ位としましょうか。
    んで 皮剥いてぇ、この部分が脂の一番乗った芯の部分なんですよ。
    全体から言うと、使う部分て言うのは10%未満ですね。
亮・久本 : へぇ〜! へぇ〜〜!

名門 : その中で 一番脂の乗っている、この部分ですよね!
  : は〜ぃ。
  : うわぁ〜! 凄い霜降り!

名門 : この〜 所謂 ピー・アイ・エヌ・ケー。
淳・亮  : ピー・アイ・エヌ・ケー?
名門 : ピンク(PINK)。
  : ピンク〜!
名門 : はい。

  : 何 その英語はぁ?
  : すっと ピンクって言って下さい! (^^)
和香滝沢 : はっはっは ぁ〜 (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 04


名門 : ピンクのタンで一番! 根元のですね 脂の多いのを使って、
久本 : 専門用語やなぁ ぁれ! (^^)
名門 : 「にぎり」を行きます。
  : うわぁ!

井上和香ちゃん 花の料理人 05


和香 : ぁあ〜!
久本 : ぁぁ〜 来たぁ 「にぎり」ぃ!
名門 : 「にぎり」 「にぎり」!
    普通の「にぎり」だと面白くないので、今〜日だけは考えました!

  : あらぁ!
和香 : えっ!?
名門 : ジャ〜ン ジャ ジャンジャン ジャ〜〜ン♪ (シャリが登場)

  : あらぁ 何?
名門 : 今日はですねぇ、 健康の面でも必ず with 出来る様に、
淳・亮 : with?
名門 : with 一緒。
  : へっへっへっへ (^^)  うっめ〜!
滝沢 : (^^)

関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(4) トマトカツカレー
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(3) 中華とインドのコラボ
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(2) 超高級魚クエの横綱鍋
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2006年12月05日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(4) トマトカツカレー

井上和香ちゃん 花の料理人(4) トマトカツカレー>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 11月9日 [木] 24:25〜24:56 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/recipe/11/061109_index.html

出演 〜 司会:ロンドンブーツ1号2号、久本雅美 。 ゲスト:井上和香
シェフ:インドカレー G.M.ナイル、中華料理 栖原一之、料理界の魚博士 細山和範 。

【 続いて、先程 湯むきした大量のトマトと、大蒜,生姜などを入れ、
更に牛乳,ヨーグルトとペースト状にしたカシューナッツを加える。
最後に味の決め手となる10種類のスパイスを加え、煮込んで行く。】

 : うわ 何か色が 全 全然変わって来ましたね、また。
ナイル : ぅん そぅ ぅん、これ煮てると もっともっと色がねぇ、濃くなってくる。
久本 : ぁ〜 カレーの色だ。
和香 : あ〜 良い色!
  : ね〜ぇ!
  : ぅん。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : さぁ 栖原さん、お肉 取り出しました。 これ 何肉?
栖原 : ヒレ肉。
  : ヒレ肉!
栖原 : あっさりした ぁの〜 ヒレ肉を〜

井上和香ちゃん 花の料理人 01

久本 : それは普通の肉じゃなくて、ヒレが良いの?
栖原 : ヒレの方が ぁの〜 あっさりと、どっちかっつぅと、
    ぁの 揚げる 揚げちゃうんで、ちょっと油っポイやつでは。
和香 : ぁ〜 そうですよねぇ。

栖原 : (切ったトマトを) で これ(肉)で巻いちゃってぇ、
  : ぃゃ 凄ぇ〜 トマト 肉で巻いたよ!
久本 : 本当だ 初めて見たぁ!
栖原 : 巻いた物をですね、衣付けて 油で揚げちゃいます。
    これ(衣)ね全卵に、コーンスターチと片栗粉を 混ぜた物ですね。
和香 : ぁ〜!

栖原 : コンスターチ入れた方がね、カリっと揚がるんでぇ。
  : さぁ これを揚げて行きます。
栖原 : はぃ。
  : ぇ〜 凄い! トマトを肉で巻いた物を、この衣を付けて 今 揚げております。
  : はぁ〜
久本 : それ自体が、も〜ぅ 食べたい。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

ナイル : はぃ それでは 僕はねぇ、いよいよねぇ 御飯をねぇ、作ります。
    これはねぇ、テレビ見てる人ね、真似してみなさい 一回!
  : おぅ。
  : 真似してみなさい!
ナイル : あのね、これは誰でも出来る。

ナイル : (少々 油が入ったフライパンに) ターメリックを落としたんですね。
久本 : 「ターメリック」を落としたぁ。
  : ターメリック。

ナイル : フライパンに。  そこにね 卵を割って入れる。
淳・亮 : はぃ。 は〜ぃ。
ナイル : そうすると どうなるか見てて。
  : どうなるんですか?

ナイル : 良いですか、はい。
  : 混ぜた!
ナイル : 卵が赤くなって来ました!
  : ぁ〜 ほんとだ 色が。
和香 : ぁ〜!

  : ぁ〜ぁ〜ぁ〜 うわ 濃いなぁ。
  : へぇ〜〜〜!
和香 : 色が濃くなったぁ!
ナイル : ここに、御飯が入ります。
久本 : へぇ〜
  : はぁ〜!
  : はぇ〜ぇ!

井上和香ちゃん 花の料理人 02

  : うわっ!
和香 : うわぁ、凄い 綺麗!
  : これ 卵が本当に、赤い〜!
  : 一気に 丸々変わるのね、この中では。

和香 : ねぇ〜!
  : 凄っいな〜ぁ!
ナイル : はい 御飯は良いでしょう。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : (トマトの肉巻きが) さ〜ぁ 揚がりますよ。
和香 : 美味しそ〜
  : 凄ぇ〜
  : これがトマト巻いてる奴やね。
栖原 : はぃ。

  : カレーが、そして〜
ナイル : はぃ。
  : うわ (御飯の上に)来た! うわ 綺麗だなぁ やっぱぁ。
久本 : ほ〜〜
  : うわあ〜〜ぁ〜!
和香 : 良〜し!
  : 綺麗。

  : さ〜ぁ、 ナイルさんの カレーが ほぼ完成 します。
久本 : うわ〜ぁ、綺麗!
和香 : ぃゃ はっは。(^^)
  : そこに栖原さんの、揚げた奴。

栖原 : じゃ 行きます。(揚げた物を切る)
  : はぃ。     うわぁ〜 綺麗!
  : ぇ 何!?
  : (巻いた中身の)トマトが綺麗!
和香 : ぁ〜   ほんと 綺麗!
  : わわわわ!

  : 包まってる。
和香 : 凄〜い 綺麗! (^^) パチパチパチパチ♪
久本 : 凄〜い 綺麗!
  : 凄い凄い!

  : 凄ぇ〜! こう言う、カツな訳ですね?
栖原 : これ(肉で巻いたトマト)が(カレーの御飯に)乗ります。
  : はい、そして。

井上和香ちゃん 花の料理人 03

栖原 : 自家製のラー油に 山椒の粉を入れて、ちょっと こぅ ピリっと
  : はぇ〜!
栖原 : この(肉巻きトマトの)部分だけは、掛けます。
  : ぁぁ 良いな〜ぁ!
  : 美味そぅ!

井上和香ちゃん 花の料理人 04

ナイル : この上から、最後にコリアンダーの葉っぱを、ちょっと掛けます。
和香 : も 最高!
  : もう負けたくないから、上から上から 皆掛け合いしてるや〜ん。(^^)
会場 : あはははは〜 (^^)
和香 : インド、中華、インド、中華ですね。

  : さ〜ぁ って言う事で、コラボ料理完成致しましたぁ!!
和香 : 凄い!
久本 : 凄い!
  : や〜あ ぇへ、 やりましたねぇ!
会場 : パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ 〜

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 インドと中華の初コラボ料理が完成。
トマトをふんだんに使った酸味の効いたカレーに、あっさりとしたカツを乗せた
「トマトカツカレー」。 国境を越えた一品を、いよいよ味わう! 】

  : ぁ カレーの部分。
和香 : 先ずカレーを、頂きます!
  : はぃ。
久本 : トマトたっぷりだよぉ!
和香 : 本当 美味しい!!

ナイル : 僕、幸せ!
和香 : ぁはははは〜 (^^)
会場 : あははははは〜 (^^)
久本 : チューしないでおいといて呉れる。 ・・・

和香 : でも あんなにトマト入れたのに〜 そこまで こぅ 何か 際立って
    出てるんじゃなく、優しくちゃんとトマトの香りが...
ナイル : それは飽く迄も、メインはトマトなんだけど、
    僕はコンセプトとして、トマトはある程度 脇役にも為ってる訳。

和香 : そうですね。
ナイル : 主役 兼 脇役なの。
和香 : ぅん、ですよねぇ〜 味は本当に、ぅふふ (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 05

ナイル : 主役は「スパイス」なの、これは!
和香 : スパイスですよ。
  : その事を、和香が短く言ってたんだよな。(^^)

会場 : あはははは はははは〜 (^^)
栖原 : はっはっは は (^^)
和香 : うっふっふっふ (^^)

  : 栖原さんの、そのカツを。
久本 : ぁ〜 ちょとこれは 食べた事ないなぁ〜
和香 : ね、初めてです、 頂きます。
    う〜ん! ぁっ 凄っい これ 軟らかい!
淳・亮 : ええ〜〜!

和香 : で この衣も〜 フワフワしてて〜 で と その中からトマトが「ジュ」っと
    出てくるんですよ、酸味が。 カレーと一緒に食べると、丁度良い感じ!
    ・・・
久本 : 円やかんなっちゃうんだ、これ〜
和香 : 本当に!
  : 凄いじゃぁ〜ん!!
  : ねぇ!
栖原 : (^^)
    ・・・
  : さぁ この ぁの 二人の料理人に、何か聞きたい事が有れば。
和香 : 「カレー粉」とか〜 やっぱり どうしてもカレーでしか使えないんですよ〜
淳・亮 : ぅん。 ぅ〜ん。
和香 : それ以外に何か こぅ 和食だったり...
ナイル : 和食でぇ!

和香 : 和食 に何か使えたら、面白いなぁと。
ナイル : もぅ かと 簡単なやつだったらね、
    例えば ぁの〜 「冷や奴」あるじゃないの。
和香 : はい。

ナイル : 「冷や奴」も、お醤油掛けた奴でしょう。
和香 : はい。
ナイル : あれにほんのちょっと、隠し味にカレー粉入れんの。
和香久本 : へぇ〜!

ナイル : 豆腐ってのは 大豆じゃないですか、お豆じゃないの。
    豆とカレー粉スパイスは、物凄ぅ相性が良いんですよ。
    だから酒のつまみにもなるんですよ。

出演者達 : へぇ〜〜!
和香 : ぃゃぁ〜 以外だ!
  : カレー味の冷や奴はねぇ!

関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(3) 中華とインドのコラボ
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2006年12月04日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(3) 中華とインドのコラボ

井上和香ちゃん 花の料理人(3) 中華とインドのコラボ>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 11月9日 [木] 24:25〜24:56 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/recipe/11/061109_index.html

出演 〜 司会:ロンドンブーツ1号2号、久本雅美 。 ゲスト:井上和香
シェフ:インドカレー G.M.ナイル、中華料理 栖原一之、料理界の魚博士 細山和範 。

【 新時代の料理人と呼ばれる男が居る。 拘りの創作中華を作る、中華料理界の
異端児、栖原一之。 独自の発想で、常に新たな料理を大胆に提供、・・・
しかし 新たな料理を生み出す成功の裏には、9割以上の失敗作があった! 】

  : 凄い割合で失敗してるじゃないですか、栖原さん! (^^)
出演者達 : あはははは〜 (^^)
  : 多過ぎじゃないですかねぇ。(^^)

  : 9割 失敗?
栖原 : もぅ 9割以上ですよ!
  : ええ〜!
会場 : あはははは〜 (^^)

  : じゃぁ、中々完成品は出来ないと?
栖原 : 完成品にならないんです。
  : ぁ〜〜

栖原 : で もぅ 行き当たりばったりで、例えばどこそこに行って来て、
   ぇ〜 何を食べたから、自分だったらこうしようかなぁって言う。
久本 : ぁのね、ちょっと見てたら冒険チックな物が、多いですもんねぇ。
和香 : ね〜ぇ。
  : ねぇ!

井上和香ちゃん 花の料理人 01

久本 : だから やっぱり その分 また 失敗って言うか、
栖原 : そうです。
久本 : ねぇ やっぱ 探り探りやる部分が多いから。
栖原 : ええ〜

  : で その〜 失敗作を今日、持って来て貰ったんですけど。
久本 : ええ〜!?
  : 失敗作を!?
和香 : 失敗作!?
  : 失敗作。

【 果たして、栖原の失敗料理とは!? 】

  : (失敗作の料理が入った鍋を持って来て) 凄い失敗作ですよ、これは!
会場 : あはははは〜 (^^)

  : それ 何ですかぁ?
栖原 : っとねぇ、干し貝柱を使った 中華風のリゾットって言うのを、
    狙ったんですけど。
  : え でも 名前だけ聞くと、美味そうですけど!
和香 : 美味そうですよぉ!

  : じゃぁ、匂ってみ? (^^)
  : えぇ!?
  : 匂ってみ? (^^)
和香 : 淳さん 行って、行って行って。

  : 臭っ!!
会場 : あはははは〜 (^^)
和香 : 何!? 臭いって?

  : 臭っ!!

栖原 : 「スープ」と「干し貝柱」入れて〜 で その後「生クリーム」
    入れっちゃったんですよ。
  : 「生クリーム」入れたんですか?
栖原 : で、「パルメザンチーズ」入れてぇ〜 で、コクが足んないなって
    「リコッタチーズ」 ゴンと入れてぇ。
会場 : あはははは〜 (^^)

  : チーズと貝柱が混ざってぇ、この 絶妙な...
和香 : えっ!?
栖原 : そうそう 生クリームが入ったんですねぇ。
和香 : 何だろう!?
  : 臭さ!

和香 : 嗅ぎたくないんだけど、嗅ぎたい気持ちになってます、私。
会場 : あはははは〜 (^^)
  : 生ゴミの臭さじゃ無いよ。
栖原 : そぅそぅそぅ!

【 亮が、失敗作の料理が入った鍋を、和香ちゃんに持って来て。】

井上和香ちゃん 花の料理人 02

和香うあっ!! うっ!! … …
出演者達・会場 : あはははは ははははは あっはっは 〜 (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 03

井上和香、絶句! 】

  : で 今日、これを和香に食べて頂く!
栖原 : 全然違う! 違う違う違う! (^^)
会場 : あははははは〜 (^^)

和香 : … …
久本 : ぁ〜 それ 是非。
和香 : はぁ??  何で 私??

栖原 : 一応、私もプロですから。
和香 : そうですよね。
  : はっは (^^) そうですよね。(^^)
和香 : びっくりしました。
    ・・・
  : さぁ 栖原さん、今日は何を?
栖原 : コラボレーションしたいんですよ。
  : え コラボ!?

栖原 : 今日は是非ねぇ、ナイルさんいらっしゃてるんで、
淳・亮  : ああ〜
久本 : ぉっと 出たぁ!
  : インド料理の!

栖原 : インド料理と中華料理!
久本 : 凄ぇ〜!
  : あ〜 凄い!
  : インドと中華。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 日本一古い歴史を持つインド料理専門店「ナイルレストラン」。
そのオーナーシェフは“キング・オブ・インドカレー”G.M.ナイル。
10種類のスパイスを巧みに操り、次々とカレーを生み出す天才。 そして今夜は
中華の異端児栖原が、インド料理の達人ナイルと、究極のコラボに初挑戦! 】

  : ぁっ 凄〜い!
和香 : うわ もぅ 楽しみ〜!
  : どんなコラボ料理になるんでしょうかぁ。
久本 : ねぇ〜ぇ。
  : はぃ。

  : コラボ料理のテーマを、教えてください。
ナイル : テーマはねぇ。
淳・亮 : はい。

【 ナイルが、バスケットを開けて、中に一杯入っている「トマト」を見せる。】

  : お〜 来た!
和香 : ああ〜〜っ!!
  : トマトだ!
  : えっ?

井上和香ちゃん 花の料理人 04

和香 : 「トマト」、大好き!! なんですよ。
  : へぇ〜〜!
久本 : トマト 好き。
  : じゃ この トマトを使って、どんな料理なんでしょう?
和香 : ぇ 何だろ〜ぅ!

ナイル : も ふんだんに! トマトを使ったカレー。
  : うわぁ トマト!
和香 : ええ〜 カレー!
  : 成る程、 そして栖原さんは?

栖原 : ナイルさん カレーじゃないですか。
  : はぃ。
栖原 : カレーに何かトッピングでぇ、ちょっとサッパリ目のお肉でぇ、
    トマトを巻いちゃって、カツカレー風味な、感じでぇ。
久本 : へぇ〜〜!
和香 : ぃぃゃぁ〜 嬉しい。(^^)

  : カツカレー!?
栖原 : ぇぇ 但し 中華テイストなんです。
和香 : へぇ〜!

  : 中華テイストな、そのカツが乗っかるって事ですか?
栖原 : ぇぇ    はぃ。
  : さあ それでは早速、二人に作って頂きたいと思います。
    中華とインドのコラボ料理です、御願い致します!
久本 : よぉっ!

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 本日のコラボ料理、 G.M.ナイル × 栖原一之。
「インド&中華のトマトカツカレー」、 クッキング スタート! 】

  : トマト一杯ありますねぇ〜!
ナイル和香ちゃん 見てよ〜! 一杯の「トマト」だよ〜!
和香 : ぁ は〜ぃ。
会場 : あはははは〜 (^^)

和香 : もぅ 凄っぃ嬉しいです。
  : ぉ〜ぅ。
久本 : 出たぁ。
  : 早速。

  : ナイルさんはトマトを細かく切ってましてぇ、栖原さんは丁寧に。
    また全然二人のトマトの使い方が、・・・に 違いますけど?
和香 : ね〜ぇ。
久本 : 違うね〜 ゥン。

栖原 : 僕はぁの 皮付きの方が好きなんですよ。
  : 成る程。
  : ぉ〜

ナイル : 僕はこの場合は、トマトの皮があると邪魔んなちゃう。
  : 邪魔なっちゃう。
  : ね〜ぇ。

久本 : もぅ 和香ちゃんが既に幸せだって、こんなけトマト見れるの!

井上和香ちゃん 花の料理人 05

和香 : 凄〜ぃ、本当 幸せぇ。
久本 : 嬉しいよねぇ。
会場 : ぁはははは〜 (^^)

ナイル : 先ずは じゃぁ お鍋を火に掛けて、そこにインド料理には欠かせない、
    「ギー」ってスパイス、ぁの〜 油が入りますが。
  : 油。

ナイル : これからねぇ、凄く色々ねぇ 僕が天才だと言うねぇ、
  : はっはは。(^^)
ナイル : 実証がこれから分かってくる。
和香 : ぁっはは ゥ (^^)
久本 : 出たぁ。

ナイル : ここにギーが入ります、ここに「クミン」ね。
淳・亮 : 「クミン」。 「クミン」。
ナイル : これは「クミン」って言うこれは粒だから、
    僕はねぇ、何が何 cc とか言うのは、大嫌いな表現なの!
淳・亮 : 大嫌い! 大嫌い!

ナイル : こんな適当に入れれば、全部当たり!
  : あっは (^^)
  : 当たり、はぃ。
会場 : あはははは〜 (^^)

  : 無っ茶 入れりゃ当たるんだ、だから天才なんですね。
ナイル : 勿論!
  : 「クミン」

関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(2) 超高級魚クエの横綱鍋
関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(1) 幻の超高級巨大魚クエ

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2006年11月24日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(2) 超高級魚クエの横綱鍋

井上和香ちゃん 花の料理人(2) 超高級魚クエの横綱鍋>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 11月9日 [木] 24:25〜24:56 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/recipe/11/061109_index.html

出演 〜 司会:ロンドンブーツ1号2号、久本雅美 。 ゲスト:井上和香
シェフ:インドカレー G.M.ナイル、中華料理 栖原一之、料理界の魚博士 細山和範 。

  : で これ どっ 何処が美味しんですか?
細山 : これ 実はですね、この唇〜とかね、
    目の周り,頬肉、ゼラチン質でね、コラーゲン バリバリで、
  : あ らぁ〜〜

細山 : 今日お見えの もぅ美人の和香ちゃん、もっと美人になっちゃう!
久本 : そうだよ。
出演者達 : あはははは〜 (^^)

和香 : チェックメイト された〜い! (^^)
出演者達・会場 : あはははは〜 (^^)
和香 : 食べた〜い、ぁっは (^^)

井上和香ちゃん 花の料理人 01

久本和香ちゃんの唇が もぅ「クエ」みたいに、ガ〜と広がっちゃいますから。
出演者達・会場 : あはははは〜 (^^)
和香 : あははは それは問題ですね。(^^)

細山 : で、今日はですね、
  : (^^) は〜ぃ。
細山 : 唇の部分をですね...
久本 : やったぁ〜! (^^) パチパチパチパチ♪
和香 : うわ〜 嬉しい〜! (^^) パチパチパチパチ♪
  : 豪快にコラーゲンで。

細山 : ま 所謂、「横綱鍋」ですね。
  : 「横綱鍋」!
久本 : い〜いですねぇ〜! (^^)
和香 : やったぁ〜! 嬉し〜い! (^^)
久本 : 贅沢〜! (^^)

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 本日の一品目、細山和範の「クエのアラを使った横綱鍋」。】
    
【 スタート、クッキング。 先ずはスタジオ横の調理場で、「クエ」を解体。
アラを下処理し、包丁とハンマーを使いながら、豪快に捌いた。】

細山 : え〜 これが先のね アラの部分です。 これ 歯が付いてますね。
和香 : ぁ〜
  : ぁ〜 唇が。
細山 : では、鍋に入れましょう。

  : これは 出汁か何か取ってるんですか?
細山 : あのね、昆布が入っただけなんですけど、
    これ 実はね 6分目か7分目位、もう 茹でたるんですよ。
  : へぇ〜!

細山 : 普通の魚みたいにやっちゃうと、出汁が強過ぎてぇ、
    もぅ 豚骨スープみたいになっちゃうんですよ。
  : ええ〜!
和香 : え〜 そうなんですかぁ!?

細山 : だから こんなに茹でっちゃったら、勿体無いねぇじゃね〜かって言う人、
    居るんですけど、そんな奴は勝手にして呉れって感じでねぇ!
出演者達・会場 : ははははは〜 (^^)

  : (^^) 美味しく食べるんなら...
細山 : そう! 美味く食うのは、これなんですよ!
和香 : も〜ぅ 嬉し〜い。

  : ぇ 和香、「クエ」食べた事あんの?
和香 : 私、ないんですよぉ!
  : ない! 俺も「クエ」 初めてだもん。
  : ない。

井上和香ちゃん 花の料理人 02

和香 : だって 幻ですもん、本当に食べれないですもん。
  : ねぇ!

【 「クエ」の味そのものを堪能して頂く為、他の具材はネギと豆腐のみ。
凡そ15分間煮込んで完成。  細山が鍋の蓋を取る。】

細山 : よいしょぉ。
出演者達 : うわあ〜〜〜〜〜〜!!
細山 : 灰汁がちょっと一緒。

  : 灰汁を取りました。
  : 鍋 完成致しましたぁ〜!
出演者達 : パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ 〜

【 魚博士・細山の自信作、幻の超高級魚「クエの横綱鍋」、
ゼラチン質の身だけでなくスープも絶品。 横綱をも唸らせる至極の鍋です。】

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

久本和香ちゃんには、この辺がいいですかぁ?  これとか良いのかなぁ!?
細山 : 良〜いじゃないですかぁ〜!!
久本 : 良いとこだけ、あげよう。
和香 : ぁ すいません。

  : 唇が美味いんでしょ〜う?
細山 : 唇と頬! この頬肉ですよね。
  : 頬肉!
細山 : はい!

  : (和香ちゃんが箸で持って、食べようとしているのを見て) 何 それ〜!?

井上和香ちゃん 花の料理人 03

和香 : 分かんな〜い。
細山 : ゼラチンですよ。
  : プルプルしてんの!

細山 : ゼラチンですよ!
久本 : ゼラチン ゼラチン!
和香 : 凄い プルプルしてる〜!

  : 何処の部分ですか?
細山 : 目の辺りの所じゃないかな。
  : へぇ〜!

和香 : 凄い、これ頂いていいんですか。
  : ポン酢でぇ。
和香 : 頂きます。

和香 : (^^)
  : ぁっは 何かきらっと? (^^)
  : 何!? 何 何!? (^^)
細山 : (^^)

和香 : 凄ぃ、 脂〜っぽいんですけど、でも 全然しつくこくないんです。
細山 : (頷く)
  : ぇ〜! 消える脂だ!

井上和香ちゃん 花の料理人 04

和香 : 柔らかい!
  : マジで脂か!?

井上和香ちゃん 花の料理人 05

和香 : これは 最高ですよ!
細山 : あはははぁ (^^)

久本 : プルンプルンで本当に美味い!  これ贅沢だよぉ!
    これ もし 本当に 私、初めてのデートでこれ食べさせて貰ったら、
    すぐドーンって落ちるね!
出演者達・会場 : あははははは はっはっは (^^)

久本 : もぅ「クエ」もいいけど、「私も食え」って感じ。
出演者達・会場 : あはははは (^^)
和香 : あははは (^^)

久本 : まぁまぁ ベタですけどねぇ。(^^)
出演者達・会場 : あはははは (^^)
久本 : ベタだけどねぇ。(^^)
和香 : ねぇ。

栖原 : スープが凄いんですよ!
  : あら!
久本 : スープがいいの?
栖原 : もぅ これ も 表現出来ないですね。

  : で 姉さん、この番組で絶対 放送一回に、ゼラチン取ってんですけどねぇ?
久本 : も コラーゲン取り捲りです。
和香 : ほんとに? (^^)
久本 : これ 毎回取ってんですけど、効果が現れない。(^^)
出演者達・会場 : あはははは はははは (^^)

  : あらぁ 涙が。
  : 涙が。
和香 : 涙が、涙が、姉さん涙が。(^^)
  : 全然止まらない。

  : 美味い、これ! (^^)
  : ぅわ〜〜!
久本 : 美味いわぁ〜!
  : これは 美味いわ!

  : 今日 でも ぁの〜 魚博士の細山さん来てますから、何か聞きたい事あれば。
和香 : 当然 「クエ」はも〜ぅ、余り手に入らないじゃないですか。
淳・亮  : うん。 うん。
和香 : だったら こぅ スーパーとかでぇ〜 こぅ 手頃に買える安いお魚で、
    美味しく食べれる方法とか、聞きたいなと。

  : 成る程。
  : ぅん。
久本 : それ 聞きたかった、私も〜

  : ありますか?
細山 : 代表的なの、焼き魚とか干物とかありますよね。 そんで 買って来たら
    塩振ってぇ ト〜ンと焼いちゃうのが普通じゃないですか?
出演者達 : はぁ〜ぃ。

細山 : それをしないで、日本酒を振るんですよ。
和香 : 日本酒!?
細山 : ぁの 霧吹き、 百円ショップで、
  : あ〜 霧吹き、はい はい!

細山 : 霧吹き買って来て、日本酒を振って、焼けば酒って身を柔らかくする
    成分があるんで、 フワーっとした焼き物が出来る。
  : あぁ〜!

【 ちょい食通(グル)Word。
日本酒を霧吹きで魚に吹き付けて、焼けばふっくらと柔らかく焼きあがる。】

  : お〜 良い事聞いたぁ!
細山 : ええ。
  : あ こらぁ 良い事ですねぇ!
久本 : 良い事聞いた〜
和香 : 凄い 良い事 聞いた!

関連ブログ : 井上和香ちゃん 花の料理人(1) 幻の超高級巨大魚クエ

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2006年11月23日     (>> 井上和香ちゃん ファンサークル 最新記事へ)

井上和香ちゃん 花の料理人(1) 幻の超高級巨大魚クエ

井上和香ちゃん 花の料理人(1) 幻の超高級巨大魚クエ>

● 「嗚呼!花の料理人」 (日本テレビ 11月9日 [木] 24:25〜24:56 放送) より
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/recipe/11/061109_index.html

出演 〜 司会:ロンドンブーツ1号2号、久本雅美 。 ゲスト:井上和香
シェフ:インドカレー G.M.ナイル、中華料理 栖原一之、料理界の魚博士 細山和範 。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 嗚呼!花の料理人 。 今夜のゲスト井上和香をイメージして、
超一流料理人達が、技とトークを駆使しながら、絶品料理を完成させる〜! 】

  : 井上和香さんです!
久本和香ちゃん!
  : ぉう!
会場 : パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ 〜

井上和香ちゃん 花の料理人01

和香 : 宜しく御願いします。(^^)
久本 : 素敵なこの〜 唇がセクシーよ!
  : ぇぇ〜

井上和香ちゃん 花の料理人02

久本 : 今日はその唇で何か、美味しいもん食べると思ったら、
    これ お宝映像ですよ、これ〜!
和香 : あっはっはっは〜 何です。(^^)
会場 : あはははは〜 (^^)

久本 : 有り難いです。
  : アップでね!
  : 完全 オッサン目線じゃないですか!? あっは (^^)

久本 : はぇ? オッサン目線? そらそうやろう、オッサンやもん、私。
  : はっはっは (^^)
会場 : あはははは はははは (^^)

久本 : 皆 オッサンで知れてるよ〜
  : あっはっは (^^)
和香 : はっはっはっは (^^)

  : 因みに ぁの〜 和香の父ちゃんは、
久本 : ぅん。
  : 何か料理人?
  : へ〜!

和香 : 割烹料理(の店)を経営してます。
  : 割烹料理の?
  : あら!
和香 : はい。

久本 : 和香ちゃんそれで、自分で料理作ったりすんのぉ〜?
和香 : 自分もしますよ(好きな食べ物:トマト、しゃぶしゃぶ)。
久本 : ぉぉ〜

  : それでだって 父ちゃんから教わったら、もう そのまま〜
和香 : そうですよぉ、 も 小六の時の家庭科の〜
久本 : ぅん。
和香 : 調理実習は、一番でしたから。

  : ぅわぁ!
久本 : 凄いなぁ〜! 付いてるな〜ぁ〜
  : 上手いよなぁ、そら〜
和香 : もぅ その辺は。

久本 : あんな料理出来たら、あんた 即 嫁に行けるよ!
和香 : 本当ですかぁ!? (^^)
久本 : もぅ それ 分からへんけど。
和香 : (^^)
会場 : あはははは ははははは〜 (^^)

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

  : さ〜ぁ それでは早速 今夜の花の料理人、三名に登場して頂きましょう。
久本 : お〜う!
  : はい。
  :どうぞ〜!
会場 : パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ 〜
    ・・・
  : 魚博士 こと「船宿割烹 汐風」の、細山さん!
  : ぅん。
  : そして、中華の異端児「龍円」の、栖原さん!
  : はぃ。
  : インドカレー 「ナイルレストラン」の、G.M.ナイルさん!

  : 出た〜   敬礼やぁ。
久本 : ナイルさんも、来たよぉ〜!
和香 : ナイルさん ははは (^^) パチパチパチパチ♪ 〜
  : さぁ 先ずは魚博士の細山さんから、御願いします。

【 天然物で勝負する、魚料理の店「汐風」。 扱う魚は何と300種類、
料理界の魚博士、細山和範。 今夜は物凄い獲物をゲット! 】
    ・・・
  : 本当に漁に出てます。 お店に居りゃぁ、魚 届けて貰えんのに、
和香 : そうですよ。
  : 「自分が獲らないと嫌だ」っつってぇ、自分が漁に行ってんです。
和香 : 漁に!?

久本 : で 何か 「漁の時間がある」からって言って、
和香 : はぃ。
久本 : 客 帰すから。
  : そぅゃ。

井上和香ちゃん 花の料理人03

和香 : え! 本末転倒に近くないですか?
  : そうやね。
会場 : あはははは〜 (^^)
久本 : ほんとに そう!

細山 : 何とでも言いやがれ! (^^)
出演者達・会場 : あはははは ははははは ははははは〜 (^^)
    ・・・
久本 : 出たぁ!
  : 口は悪いけどねぇ、ぁの ハートフルな料理は作って呉れますから。(^^)
和香 : ぁ〜 ねぇ 優しい方 ねぇ。(^^)
久本 : はなかんで、漁師。
和香 : ぁははは (^^)

  : 今回 勿論、自ら海へ仕入れに?
細山 : しかし、今回はちょとねぇ、かなり気合を入れましたよ!
  : ぉぅ!
  : ぉ〜!

細山 : ちょっと 又〜 何時もの様に、
  : はぃ。
細山 : ぁの VTR撮ってきましたんで、
久本 : 出たぁ!
細山 : VTR ドーン!!
淳・亮 : ダァーン! ダァ〜ン!
会場 : あはははは〜 (^^)

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【 VTR 〜 魚博士・細山和範の、大海原を行く!! IN御前崎。 今回細山が
やって来たのは、静岡県御前崎漁港。 一体細山の狙いの魚は、何なのだろうか? 】

細山 : ぇ〜 今日はですね、幻の超高級魚「クエ」を狙ってですね...

久本 : 「クエ」! 】
和香 : 「クエ」! 】
    ・・・
細山 : 今回ね、ぇ「クエ」をターゲットにしてる訳ですけども、本来
    これを釣って帰れる方が幸せな訳であって、全く釣れ無いって言うのもね、
    まぁ 普通と言うか、10年通って1本も釣れ無い人も居ますし。
    今日は海の神様が、微笑んで呉れるかどうか、分かりませんけどもね、
    竿を・・・して頑張ります!
    ・・・
【 釣り開始から3時間が経過しようとした、その時。】

細山 : 食った!     よっしゃぁ〜!! 頂き〜!!   本物だ〜!
スタッフ : 手応えは?
細山 : あ もう 間違いないよ。     ・・・     頂きました!
    ・・・
【 男 細山、何と 幻の超高級巨大魚「クエ」をゲット!! 】
    ・・・
【 その、1時間後。】
    ・・・
細山 : 本物だ!   本物 本物 本物!
    ・・・
細山 : 頂きました! 奇跡です!!
    ・・・
【 幻の超高級巨大魚「クエ」、奇跡の2連続ゲット!! 】
    ・・・
細山 : もうちょっと言葉無いです。 ぇ〜 こう言う番組でね、ドンと釣れる
    なんて中々無いですよ、本当に!  いやぁ〜! だけどね これ、
    スタジオに持ってて、スタジオの皆の胃袋に、チェックメイト!!

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

出演者達・会場 : パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ 〜
  : ぅわ 凄い 凄い 凄い! (^^)
  : 凄〜い! 凄い! (^^)
和香 : わ〜 凄〜い!

井上和香ちゃん 花の料理人04

  : だってぇ「クエ」って、ほんとに釣れない魚なんでしょ!
久本 : 凄〜い それ!
細山 : いやぁ〜 今日 やっぱ パワーをね、皆から貰ったんですよ、きっと!
久本 : うわぁ〜
和香 : いや〜 それでも凄〜い腕ですよぉ!
    ・・・
【 いよいよスタジオに幻の超高級巨大魚、「クエ」が登場!! 】

細山 : せーのぉ、ドエー! (アイスボックスの蓋を開ける)
出演者達 : デカァ〜! デケェ〜〜!
細山 : はい「クエ」で御座います!!
久本 : デェッカァ〜!
    ・・・
井上和香ちゃん 花の料理人05

和香 : 大っき〜ぃ!
    ・・・
細山 : これが「クエ」で御座います。
久本 : 「クエ」 デカイ わぁ〜!
  : これ凄ぇ!

細山 : これが ぁの〜 相撲取りのね、ぁの 九州場所なんかの鍋の、超高級魚材料。
久本 : そうです、そうです、お相撲さんはこれをもう、ぺロっと食べちゃうんです。

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