井上和香ちゃん 旅Ｘ旅ショー(3) 人丸花壇 紅葉鯛会席

＜井上和香ちゃん 旅Ｘ旅ショー(3) 人丸花壇 紅葉鯛会席＞

● 「ニッポン旅Ｘ旅ショー!!」 （日本テレビ 10月26日 [木] 21:00〜 放送） より
http://www.ytv.co.jp/blog/tabitabi/2006/10/post_2.html

【 洲本温泉 「淡路 夢泉景」の続き 】

ゲストアテンダント ： こちらで御座います。
井上和香 ： は〜い、　　　ぅゎ！
ゲストアテンダント ： こちらは とても広い、リビングルームで御座います。
和香 ：　凄〜い！

アテンダント ： 明るくなれば、ヨットハーバーを 一望出来る
　　　　お部屋になっているんです。
和香 ： ぁ　　　ほんとですねぇ〜

【 広い窓の向こうに拡がる、ハーバービュー。
さらに１２畳の和室でゆったり寛げます。】

アテンダント ： 取って置きの露天風呂も、ご用意しておりますので。
和香 ： 露天風呂もあるんですかぁ？
アテンダント ： 是非、はい、　ご利用下さいませ。(＾＾)
和香 ： やっ たぁ〜！ パチパチパチパチ♪ (＾＾)　　　　　早く行きたいです。

【 自慢の露天風呂「天宮の雫」、　波打ち際に作られた眺めの爽快な、
二つの露天風呂。　お湯の種類も二種類。
漣の音を耳にしながら、露天風呂に浸かれば、旅の疲れも一気に癒されます。】

和香 ： ではでは、お風呂に行ってきま〜す。(＾＾)

【 早速露天風呂へ。　　　　　「天宮の雫」に胸膨らませる井上和香。】

和香 ： ちょっと楽しみ。　　　　　　　　　　やばい、凄い 楽しみ！

【 露天風呂に到着。　な 何　何！？　（他の女性客の一団も、同時に露天風呂へ）】

女性客 ： （カメラに）　女風呂よ！

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【 スタジオ 】
　　　　・・・
假屋崎省吾 ： ぇ〜　淡路の方の お花、これがとっても素敵に気を使ってぇ！
　　　　あれ素晴らしいですよ！
　　　　・・・
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【 藤井プラン、湯上がりの井上和香の ディナータイムです。】

和香 ： ゎ〜ぁ　見事！

【 特選「淡路牛」と、名産「淡路玉葱」の「すき焼き」。
極上の肉を中心に、海の幸がふんだんに並ぶ、贅沢な夕食。】

和香 ： 良かった、このお仕事引き受けさせて頂けて。

【 こうして「藤井プラン」の初日は終了。】

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【 淡路島の洲本に泊まった井上和香は、いよいよ「明石鯛」を味わうべく、
再び明石へ。】

【 藤井プラン その(6) 、「明石鯛」を満喫しよう！
明石で鯛料理となれば、その代表格は 料亭旅館「人丸花壇」。】

和香 ： 今日は〜
主人 ： ようこそ いらっしゃませ、どうぞお入り下さいませ〜ぇ。(＾＾)
和香 ： 宜しく御願いしますぅ。

【 料理を頂く前に、井上和香 厨房に挨拶。】

和香 ： どうも〜　御邪魔しま〜す〜ぅ！
板前さん達 ： いらっしゃいませ〜！！
和香 ： わっ！

【 厨房を取り仕切る（料理長）のは、日本料理界の重鎮○○さん。】

和香 ： 家の〜　父も板前をしてるのでぇ。
料理長 ： はぃ、　　　ぇぇ　ぁの〜　テレビでね、
　　　　この前 ぇ 和香ちゃん、そんな事言うてたん、見たんですよ。
和香 ： はい はい。

料理長 ： 今日は負けられへんな 思ぅて。(＾＾)
和香 ： ぁ！ (＾＾)

【 この季節、特に色彩豊かな明石鯛、「紅葉鯛」と呼ばれます。】

料理長 ： 明石の鯛ね、潮流がきついでしょう。
和香 ： は〜ぃ。
料理長 ： 「コブ」がね、尻尾の方にね、有るんですよぅ。　　はい「コブ」がね。
和香 ： ぁぁ！

【 この「コブ」は、潮の流れが速い為出来た、骨折の痕。
極上の「紅葉鯛」は、果たしてどんな料理に？ 】

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お店 ： いらっしゃませ。
和香 ： はぁ〜ぃ。
お店 ： 「鯛のふりふり」です。
和香 ： 凄い！

【 実る稲穂を模した金色の装飾も然る事ながら、パフォーマンスはこれから。
鍋に出汁入り日本酒を注いだ後、　部屋を薄暗くして、
その鍋に火を近付けると、鍋の出汁が着火して、青い炎が発生。】

和香 ： はぁっ！！　　　凄〜い！　　　びっくりしたけど。(＾＾)

【 出汁入り日本酒のアルコールを飛ばして、「ふりふり」本番。】

和香 ： ぇっ！
主人 ： （鍋に）　はい、鯛が入りました。
　　　　（出汁の中で鯛の切り身を） 「ふりふり」と、　振ります。
和香 ： あ〜ぁ〜！

主人 ：「ふり〜　ふり」。
和香 ： 「ふり　ふり」　　　はははは (＾＾)

【 表面だけさっと湯に通し、ポン酢で頂きます。】

和香 ： 最高ですね！　　ぅっふっふ。(＾＾)　　もぅ 幾らでも、食べれますねぇ！

【 更に、甘味噌を付けた鯛の身を、優しく焼き上げた「小鯛柴焼」。　鯛の身で
胡桃を包んだ、秋ならではの「鯛丹波揚げ」など、まさに鯛尽くし、旬の一品も。】

料理長 ： これが例の、
和香 ： はぁ〜！
料理長 ： 「鯛御飯」なんです。
和香 ： 「鯛御飯」〜！

【 「鯛」を丸ごと一尾炊き込んだ「鯛飯」。
大振りに崩した身と共に味わう、鯛料理の王道です。】

和香 ： ぅ〜ん！　　　美味し〜い！

【 これに勝る贅沢は、有りませんよねぇ。 】

和香 ： 確実に太ってますね。(＾＾)
皆さん ： あははははは〜 (＾＾)

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　　　　・・・
三宅裕司・藤井隆 ： ニッポン 旅Ｘ旅 ＳＵＮＳＥＴ！
　　　　・・・
【 兵庫 明石の夕日 〜 アジュール舞子（神戸市）から見た夕日。】
　　　　・・・ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

【　スタジオ 】
　　　　・・・
関口宏 ： さぁ 皆さんの意見は、まとまりましたかなぁ？
　　　　では、本日のジャッジ！　参ります。

三宅 ： 「松茸」尽くしの「岩手 花巻の旅」か、
藤井 ： 旬の「鯛」を味わう、「兵庫 明石の旅」か、
三宅・藤井 ： それでは皆さん、“ COME ON A MY PLAN ”。
　　　　・・・
三宅 ： どうぞ！
　　　　・・・
【 三宅プラン「岩手 花巻の旅」 〜 勝俣州和 、朝青龍 。
　 藤井プラン「兵庫 明石の旅」 〜 関口宏 、高畑淳子 、假屋崎省吾 。 】

藤井 ： やった〜〜〜ぁ！　　　よっしゃ〜〜〜ぁ！ (＾＾)
会場 ：パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ 〜
　　　　・・・
三宅 ： ぁ〜ぇ〜！？
関口 ： ３ 対 ２。（で、藤井プラン「兵庫 明石の旅」の勝利。）
　　　　・・・

関連ブログ ： 井上和香ちゃん 旅Ｘ旅ショー(2) 岩屋漁港と淡路夢泉景
関連ブログ ： 井上和香ちゃん 旅Ｘ旅ショー(1) 明石海峡大橋 体験ツアー

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