井上和香ちゃん 天声慎吾(2) 「サンマのねぎま鍋」準備

＜井上和香ちゃん 天声慎吾(2) 「サンマのねぎま鍋」準備＞

● 「特上！天声慎吾」　（日本テレビ 10月1日 [日] 16:25〜 放送） より
http://www.ntv.co.jp/shingo/

・ さんまのねぎま鍋、さんまのなめろう
http://www.ntv.co.jp/shingo/gourmet/004.html

出演 ： 香取慎吾、キャイ〜ン(ウド、天野)。ゲスト ： 井上和香、パッパラー河合。

【 食べつくし（サンマ以外） 】

女将 ： お待たせ致しました。

【 先ずは「海胆、鮑、中トロ」が贅沢に乗った「刺し盛り」が登場。】

慎吾 ： うわぁ〜〜〜！！
天野 ： 凄ぇ〜！
和香 ： うわっ！　凄〜〜い！
ウド ： うわぁ！ こ〜れは凄いね〜〜ぇ！

天野 ： え〜！　海胆も乗ってら〜！
和香 ： 凄い！
慎吾 ： 美味そ〜う！

【 そして、「金目鯛の煮付け、かれいの唐揚げ、ホウボウの煮付け」が登場。】

ウド ： ぇ〜 じゃ ビール部長、地魚みんな揃った処で、乾杯 御願いします。
慎吾 ： ・・・　・・・　騒ぎましょう！ (＾＾)
ウド ： はい。
和香 ： はい。
天野 ： はっはっはっは (＾＾)
　　　　・・・
慎吾 ： 乾杯〜！
皆が ： 乾杯〜！　乾杯〜！〜
ウド ： 歌を作るんですよ！ (＾＾)
和香 ： 乾〜杯〜〜！

慎吾 ： 乾杯！
和香 ： 乾杯〜！
ウド ： 歌を作るんです、乾杯〜！
　　　　・・・
【 乾杯の後、料理を。 】

皆が ： 頂きま〜〜す！　頂きま〜〜す！　〜
和香 ： 頂きま〜〜す！
　　　　・・・
【 和香ちゃんは、たっぷり味の染みた金目鯛の煮付けを、頂いて見る事に。】

和香 ： ぅわっ！　　　　　　　　　　凄っい 美味しい！
天野 ： っはっはっはっは (＾＾)
ウド ： 凄っい 美味しい？
　　　　・・・
和香 ： うっふふ (＾＾)　　凄っい 美味しい！
天野 ： 美味しい？
和香 ： 凄っい 染みてますよぉ！
天野 ： ぅあ〜〜ぃ！

和香 ： 美味しい！
ウド ： 美味しい？ 和香ちゃ〜ん！
和香 ： 御飯が欲しい。
　　　　・・・
【 地魚料理に大満足の隊員一同。】

ウド ： でも皆 ぁの〜　美味しく食べて飲むのは良いんだけどねぇ、
　　　　何の為に来たか分かってるでしょ〜う？
天野 ： 良〜し　分かった！
ウド ： 良〜し じゃ 詩を作りましょう！
　　　　・・・
【 今食べた極上料理の感想を、慎吾，アマノッチが発表した後、和香ちゃん 発表。】
　　　　・・・
和香 ： 「あ〜　米が欲しい　米が欲しい、ウニが一つしか食べられなかった。」
天野 ： はははははははは〜 (＾＾)
和香 ： 「この思いどうしたらいいの、カレイと一緒に米が食べたい、
　　　　私の願いを叶えておくれ。」

慎吾 ： うははは (＾＾)
天野 ： はっはっはっはっは (＾＾)
ウド ： 良いですねぇ〜！

和香 ： 「本気で米が　米が　欲しいんです。」
ウド ： 余りに美味過ぎてね！　魚が！　　　米が欲しくなった！
　　　　・・・
【 和香ちゃんの歌詞に、音楽事業部長のパッパラー河合さんが、即興で曲付け。
即興ソング 〜 「米がほしい」 ： 作詞 井上和香、作曲 パッパラー河合。】
　　　　・・・
皆が ： へ〜〜〜〜い！ うえ〜 (＾＾) パチパチパチパチ♪ パチパチパチパチ♪ 〜
ウド ： 良いですねぇ〜〜〜！
河合 ： トップだねぇ！
天野 ： 和香ちゃん、良いですねぇ！
慎吾 ： 良いですね！

和香 ： （即興 曲付けが）　凄いですねぇ！
ウド ： トップですねぇ〜！
　　　　・・・
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天野 ： いやしかし この、散々色々食べてるけどさぁ、この「みうら」さんに
　　　　来た目的は、食べたら良いだけじゃないでしょう？　「さんま」じゃないの？
ウド ： 「さんま」はね、ぁの〜〜　女将さんにねぇ 御願いして、ぁの 貰います。
　　　　後で ぁの 我々で調理をします。

河合 ： いや ここで焼いて貰った方が、美味しいんじゃない？
ウド ： いや、パッパラーさん、やっぱり 自分達で ぇ〜 調理をして、
　　　　それで食べるって言うのが、今日のコンセプトなんですよ！
　　　　・・・
天野 ： どうやって食べたら美味しいですか、ここの「さんま」は？
女将 ： そうですね、ぁの〜 地元ではねぇ〜　一杯獲れますとね、
　　　　「ねぎま鍋」ってね〜　「さんま」をブツブツブツて切りまして、
天野 ： ねぎ！？　鍋〜！？
和香 ： ええ〜〜！？

天野 ： 全然知らない！　「さんま」の鍋って！
ウド ： 「ねぎま鍋」！？　「ねぎま」！？
天野 ： ぇ〜　出汁は 醤 醤油と言うか、鰹とか？

女将 ： そうです、醤油と〜 味醂と〜 お酒と　後 白砂糖。
天野 ： で 醤油は拘りの、その 銚子の醤油が良いんでしょ？
女将 ： はい。

天野 ： その材料がねぇじゃな〜い？
ウド ： じゃぁ、　　　醤油は、あの〜 王子とパッパラーさんと俺で、
　　　　探しに行くんで〜　あの〜　ぁの あの人（天野） 和香ちゃんで、
　　　　ぁの〜 ちょっと「ねぎま鍋」準備して下さい。

和香 ： えっ 何で！？
天野 ： お〜い！！
和香 ： 何で私「料理部長」と一緒みたいな、何か！？

天野 ： お〜い！！
ウド ： ぇっ！
天野 ： 有難う！ ふっはっはっはっはっはっは (＾＾)　　　（和香ちゃんと握手）
和香 ： 楽　それなら〜 楽。
皆が ： うっはっはっはっは (＾＾)

ウド ： おっほぉ〜 良いねぇ！　　　じゃぁ ビール部長（慎吾）、
　　　　これからは「ビール部長、兼 醤油部長」に任命します。
天野 ： あっはっはっはっは〜 (＾＾)
和香 ： ははは (＾＾)　醤油部長。

天野 ： 何だ これ！　この人（慎吾）液体ばっかり やらされる、
　　　　あっはっはっはっはっは (＾＾)　液体部長でいいじゃない、じゃぁ〜！

【 と言う事で、ここからは二手に別れて、銚子で昔から食べられている漁師料理、
「サンマのねぎま鍋」を作る事に。】

【 醤油調達班 ： ウッッディー、王子（慎吾）、パッパラー河合。】

ウド ： 女将さん、良い醤油屋さん 知ってますかね？
女将 ： ぁの〜　銚子には「小倉醤油」さんと言うのが、御座いますから。
　　　　・・・
【 と言う事で、「醤油調達班」の三人は、拘りの醤油を求め車で移動。】

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【 一方、「ねぎま鍋 調理班」のアマノッチと和香ちゃんは、
「みうら」に残って、早速「サンマのねぎま鍋」作りに挑戦。】

【 「サンマ」は鱗を取り、腸を取り出した後、大胆にぶつ切りにする。　「ねぎ」は
一口大に切る。　後は昆布で採った出汁に、醤油を入れて煮込めば、完成。】

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【 「醤油調達班」の三人は、創業１３０年の小倉醤油（ヤマコ醤油）に到着して、
倉を見学。　醤油のもろみを胡瓜に付けて食べる「モロキュウ」を、ビールの
つまみにして食べた後、慎吾が詩を発表してそれにパッパラーさんが即興で曲付け。】

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【 その頃「調理班」のアマノッチと和香ちゃんは、時間が余っているのでもう一品
「さんまのなめろう」作り。　これは「新鮮なさんま」だからこそ、出来る料理。
作り方は簡単、細かく切ったサンマに、微塵切りにしたねぎ、生姜，大葉、
そして味噌を加え、粘りが出るまで叩く。】

和香 ： 粘り気が出来てますよねぇ〜！
女将 ： はぃ、その位で、も〜ぅ。
天野 ： こんな！？ これで良いのぉ〜！？

和香 ： あ〜！　も〜ぅ！
天野 ： もう 完成！？
和香 ： えっ！　凄い簡単！
天野 ： あっ！

【 調理班は、これで 後は 醤油の到着を待つのみ。】

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【 醤油を貰いに行った「醤油調達班」の三人は、小倉醤油さん自家製の
生姜と瓜の漬物を出して貰い、もろみを搾った醤油に付けてそれを賞味した後、
「小倉醤油」さんから搾りたての伝統ある醤油を頂き、
これで「ねぎま鍋」の準備は万端。　果たしてどんな鍋が完成するのか！？ 】

関連ブログ ： 井上和香ちゃん 天声慎吾(1) 天声食べつくし隊結成

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Comments

お刺身がおいしそうでした。
お米の歌も最高でした。和香ちゃんがんばれ！

Posted by 正道ほくさい at 2006年10月13日 23:27

正道ほくさい さん　ようこそ！

以前から、和香ちゃんは白いお米の御飯が、大好きなんですよね。(＾＾)

Posted by Circle at 2006年10月15日 21:21