井上和香ちゃん ブランド刑事3 偽ブランド和牛殺人事件(8)

＜井上和香ちゃん ブランド刑事3 偽ブランド和牛殺人事件(8)＞

● 「水曜ミステリー９ ブランド刑事3 〜偽ブランド和牛殺人事件〜」
（テレビ東京 7月30日 [水] 21:00〜22:48 放送） より
http://www.tv-tokyo.co.jp/mystery9/080730/index.htm

出演 〜 桐原真実（警視庁大塚東署・ブランド刑事）：東ちづる、
柳井正太郎（警視庁大塚東署・ブランド刑事）：金子貴俊、
草野花子（草野家三女・正太郎の幼馴染み）：井上和香、
草野雪子（草野家長女・老舗割烹旅館『草野』女将）：黒田福美、
柳井麗子（正太郎の祖母・置屋『柳井屋』女将）：銀粉蝶、
鍋島有朋（土肥署・警部）：飯田基祐、有田月子（草野家次女）：松尾れい子、 他 。

【 桐原と柳井が、「柳井屋」にやって来る。】

桐原 ： ァァ〜　完全にお手上げ！　　訳 分かんない！　ァ〜
　　　　てっきり「草野」からマタドールに、土肥牛を横流し
　　　　してるぅって思ったのに、 私の勘違いだったのかなぁ〜

【 柳井が、久谷峰子の写真に手を合わせている芸者（若尾）の背に、声を掛ける。】

柳井 ： 若尾さん？
若尾 ： （振り向いて） 峰子にねぇ（お供え物を）、　あの子の〜 好物だったの！
　　　　何だかんだ言って、　峰子は私にとって 妹みたいな存在だったから。
桐原 ： ぁ〜　それでぇ〜　　写真も二人で写ってたんですね？

若尾 ： 写真？
柳井 ： ぁ〜　　ぁ これ ァ。（若尾に、峰子が持っていた写真を渡す）
若尾 ： そうそ〜ぅ　　（一枚目の写真） 素顔はこんなに あどけなかったのにね。
　　　　（二枚目の写真） でも〜　芸者姿は誰よりも色っぽくてぇ。

桐原 ： （若尾の見ている二枚目の写真を見て） へ！？　　へぇ〜っ！！？
　　　　峰子さんの横に写ってるの、　マタドールのオーナーぁ！？　ァァ？
若尾 ： そうょ　　随分〜 峰ちゃん 贔屓にして呉れてねぇ。

桐原 ： ぇ〜っ！？　　　気付かなかった！
柳井 ： ホン　間違いありませんよ！　　やっぱり峰子さんとマタドールと「草野」、
　　　　三つは繋がってたんです！
桐原 ： でも 私が 先「草野」で食べたのは、　　間違いなく本物の土肥牛だった。
　　　　ぁぁ〜！　一体どうなってんだぁ〜　分かんない？？

【 柳井麗子が帰って来る。】

桐原 ： ァ！
麗子 ： ぁら　正太郎！　　また来たのかい？
桐原 ： お邪魔してます。

柳井 ： お祖母〜ちゃん！　　そうだ！　この前 僕が残してた こごみの天婦羅！
　　　　あの後 バタバタ東京帰って、置いて帰っちゃったんだけど、
桐原 ： 今 天婦羅の話しするかぁ〜！
麗子 ： 疾っくに食べちゃったぁ〜！

柳井 ： そ〜んなぁ〜！　後で食べようと思って、残してたのにぃ〜！？
麗子 ： 残ってる訳 ないじゃないかぁ〜！　　　相変わらずだねぇ〜 正太郎は！
柳井 ： ハ〜ァ〜！

桐原 ： 残す...　　　　　は〜ぁ〜！　そうかぁ！　残してたんだぁ！
柳井 ： はい？
桐原 ： 出かした 正太郎〜〜ぅ！！　　　分かった ぁははは　はぁ〜！
　　　　今度こそ　　本当に事件の絡繰が分かった！

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【 桐原が、柳井屋に鍋島警部と草野花子を呼ぶ。
柳井屋のテーブルの上には、ホットプレートが置かれている。】

鍋島 ： 行っき成り呼び出したと思ったらぁ〜　　これなんです！？ 急にぃ。
桐原 ： 「草野の看板に偽りあり」の手紙の意味、
　　　　峰子さん殺害　有田さん殺害の、　犯人が分かりました。
鍋島 ： さ　殺人！？　　芸者の久谷峰子は兎も角、有田は自殺だと言っ...
麗子 ： シ〜　　静かになさい。

桐原 ： 今回の事件の最大の鍵を握るのは、　高級ブランド牛　土肥牛。
鍋島 ： だ か らぁ！　　土肥牛の肉と殺人、どう関係があるんですか？
麗子 ： ああ！！ あっ あっ！　ぁ　ぁ　ぁっ！
桐原 ： 正太郎？　　持って来て！
柳井 ： はい！

柳井 ： こちらが　「草野」で出している お肉、
　　　　そして こちらが、市場で買った土肥牛の お肉です。
麗子 ： 私には、同じお肉にしか見えないけどねぇ〜？
桐原 ： 確かに、このままじゃ分かりません。　　でも少し手を加えると、
　　　　二つの違いは、はっきり見えて来る筈です。

桐原 ： それでは、　　鑑定を始めます。

【 ホットプレートに二つの肉を乗せて、スイッチを入れる。】

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【 その頃 臨時休業の「草野」で、雪子が躊躇いつつも、決心して板場に入る。】

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【 柳井屋で、桐原らが肉の鑑定。】

鍋島 ： 御 大 層に、何をするかと思えば、これ ただ焼いてるだけじゃないですか？
　　　　これが どうして鑑定だなんて！？
桐原 ： そろそろね？
鍋島 ： ぇっ！？
桐原 ： 違いに 気付かない？

柳井 ： ほら！　市場で買ったこっち（土肥牛）の牛肉の方だけ、
　　　　脂身が融けてますよ！

花子 ： ほんとだぁ〜！
麗子 ： でも、　「草野」の牛肉の脂身は、まだ融けて無いわね。
鍋島 ： どう言う事ですか？

桐原 ： 土肥牛の特徴である、　蕩けるような舌触り、　その舌触りを生み出すのは
　　　　「さし」、詰まり脂身の部分。　その脂肪融点が、　低いからなの。
鍋島 ： 脂肪融点？
桐原 ： 脂身が融ける　温度の事。
鍋島 ： ァ ゥ〜ン。

柳井 ： 調べに拠ると、他の和牛の脂肪融点が２６度前後であるのに対し、
　　　　土肥牛の脂肪融点は １７度でした。

花子 ： ９度も違うの！？
柳井 ： ぅん　しゃぶしゃぶ用の薄い肉なら、　掌に乗せただけで、
　　　　体温で〜 脂身が融け出す事も　あるそうです。

鍋島 ： ゥン！　と言う 事 はぁ？

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【 「草野」で板場に入った雪子が、冷蔵庫の扉を開けて、 その中を調べて回っている。　そして、と 或る所を見た時、驚きの表情になる。】

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【 柳井屋での、肉の鑑定の続き。】

桐原 ： 二つの牛肉、脂身が早く融け出した方は、間違い無く本物の土肥牛、
　　　　そして、　　草野の牛肉は　　土肥牛じゃ無い！
花子 ： ェェ！？

鍋島 ： 「草野」の牛肉が、土肥牛じゃ無い！？
柳井 ： 詰まり、　　「草野」は土肥牛だと偽って、ノンブランドの牛肉を
　　　　お客に出してたんです。

麗子 ： ま〜ぁ！
花子 ： 待って下さい！　料理評論家の常滑先生は、「草野」の土肥牛は本物だって
　　　　仰っていました！
桐原 ： そ〜ぅ、　それこそが今回の事件の最大の謎だったの！
　　　　私が最初に、　「草野」でランチを食べた時、

【 桐原が、最初に「草野」でランチを食べた時の回想。

桐原 ： ぅぅ〜ん？？　何て言うか、　期待してた程じゃ無いわねぇ〜　】

桐原 ： あのステーキは、　本物の土肥牛とは、　程遠い味だった。
　　　　なのに、（芸者に変装しての）潜入捜査の時 食べた牛肉は、

【 芸者に変装して、「草野」に潜入した時の回想。

桐原 ： 美味し〜ぃ！　　　ェ　　この前 食べた時と 全然違う！　】

桐原 ： 一体 何故こんな事が起きたのか？　　　私は最初、
　　　　「草野」が仕入れた土肥牛は、全てマタドールに横流しをしてると考えた。
　　　　でも実際は違ってた。　　　犯人は残してたの、本物の土肥牛を。
花子 ： 残す？

桐原 ： そう、　事件の絡繰、　真相は　こう言う事だったの。　　　（碁石で説明）
　　　　白い碁石を　本物の土肥牛、　黒い碁石を　ノンブランド牛とします。

桐原 ： 「草野」は土肥牛を仕入れた後、一部を残して マタドールに 横流しをする。
　　　　そして　横流しをした 分を、別に用意した ノンブランド牛に　擦り替える。
　　　　こうして一見のお客には、土肥牛と称して　擦り替えた　ノンブランド牛を、
　　　　常連客や常滑先生の様に、食べ慣れたお客には、残した　本物の土肥牛を、
　　　　出してたって　訳。

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麗子 ： 成る程〜　　それなら全ての辻褄が合うわねぇ。
桐原 ： ぇぇ、　　因みに この擦り替えで、犯人が手に入れた利益は、　正太郎？
柳井 ： はい、　　調べに拠ると、「草野」は土肥牛を、卸値の半額で横流し
　　　　していました。　　マタドールが一ヶ月に使う土肥牛は二百ｋｇですから、
　　　　一ヶ月の横流しで手に入れる金額は、凡そ四百万円になります。

花子 ： 一年間で、四千万円以上も！
柳井 ： ゥン、　「草野」がステーキ懐石を始めた三年前、
　　　　そこから犯行が行われてぃたとすると、一億以上なる筈です。
麗子 ： ハ〜！
鍋島 ： 詰まり この牛肉の擦り替えが、今回の殺人に繋がった訳ですか？

桐原 ： ぇぇ、　　マタドールのオーナーに、贔屓にされていた峰子さんは、
　　　　この　土肥牛擦り替えの計画を　知ってしまった。
　　　　そして 何らかの方法で、土肥牛シールの写真を撮った。
柳井 ： それが、この写真です。
　　　　この固体識別番号は、「草野」に卸された土肥牛だと言う裏も取りました。

桐原 ： 峰子さんは、この写真を使って犯人を脅そうとして、殺されたんです。
麗子 ： じゃぁ〜　　有田さんは〜　どうして？
桐原 ： 有田さんの自殺の原因だと思われていた、佃煮の賞味期限偽装は、隠れ蓑
　　　　だったの。　土肥牛擦り替えこそが、有田さん殺害の　本当の動機でした。

鍋島 ： 有田も擦り替えを知っていたと言う事ですかぁ？
桐原 ： 有田さんと峰子さん、愛人関係にありました。
　　　　有田さんも、この　擦り替えの計画に気付いて、峰子さんと同じ様に、
　　　　犯人を脅そうとしたとしても、　不思議ではありません。

花子 ： それでぇ、犯人は有田さんの口も封じようとしてぇ...
桐原 ： 有田さんを殺害すれば、　峰子さん殺しの　濡れ衣まで着せる事が出来る。
　　　　犯人にとっては　一石二鳥の　計画だったんですね。
麗子 ： 何て人かしら〜！　　牛肉の偽装を誤魔化す為に、　二人も人を殺すなんて！
鍋島 ： でぇ！　その肝心の犯人は、一体　誰なんです？

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【 「草野」の板場を調べていた雪子が、慌てて板場の外に出たところ、 その板場から出た先の廊下で、月子と出会う。】

雪子 ： ぁっ！
月子 ： お姉ちゃ〜ん！？
雪子 ： 月子！
月子 ： 何やってるのぅ！？　勝手に板場に入るなんて！

【 雪子が黙って通り過ぎようとする。】

月子 ： ぁ ちょっと （雪子の体を掴んで、引き止める）
雪子 ： ぁ　　離して！　（月子の掴む手を振り離して、急ぎ足で去って行く）
月子 ： お姉ちゃん！？

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