● 「水曜ミステリー9 ブランド刑事3 〜偽ブランド和牛殺人事件〜」
(テレビ東京 7月30日 [水] 21:00〜22:48 放送) より
http://www.tv-tokyo.co.jp/mystery9/080730/index.htm
出演 〜 桐原真実(警視庁大塚東署・ブランド刑事):東ちづる、
柳井正太郎(警視庁大塚東署・ブランド刑事):金子貴俊、
草野花子(草野家三女・正太郎の幼馴染み):井上和香、
草野雪子(草野家長女・老舗割烹旅館『草野』女将):黒田福美、
織部久恭(『草野』板長):山田明郷、有田月子(草野家次女):松尾れい子、 他 。
【 「草野」からの、帰り道 】
桐原 : 何なの あの女将? 感じ悪いわねぇ〜!
柳井 : 御願いですから、僕の未来を壊さないで下さい。
桐原 : 雪子さんね、私達を試したのよ〜!
柳井 : ぇっ?
桐原 : 「ブランド刑事さんの実力を、見せて頂きましょう」って、
あれ 私達の舌が正しいかどうか、 試しただけじゃないのよ〜!
柳井 : そうだったんだぁ〜!
桐原 : それにねぇ 雪子さん、私達が刑事だって分かった途端、態度を変えたの!
板場を見せたがらなかったんだって、何だか怪しいわよ!
柳井 : 板長と付き合ってるの、知られたくなかったんじゃないんですか?
ぁの 社内恋愛って 色々と面倒みたいだし。
桐原 : 兎に角、「草野」を もうちっと 調べるわよ!
柳井 : はぃ。
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【 魚市場 】
桐原 : (試食して) ぅぅ〜ん 美味し〜い! さすが伊豆の金目鯛ねぇ〜〜!
柳井 : 桐原さん、調査に来たんですよね?
桐原 : そうよ! 「草野」って言えば料理、料理と言えば食材! 食材の宝庫
市場で調べなきゃね、 お兄さん! この 車海老、試食出来るかしらぁ〜?
店員 : はいよ!
桐原 : ぅっふふ (^^)
店員 : はい! お待ち〜ぃ!
桐原 : 有難〜〜う! (^^) ぅゎ〜ぁ! (車海老を試食) 甘〜〜い!
柳井 : 食べに来たとしか、思えない。
【 畜産品市場・美濃部畜産 】
柳井 : 土肥牛ですよ! うわっ! 本当に100g 4000円もするんだぁ〜!
あれ!? こっちは でも 100g 800円だし、こっちは100g
1500円だし、 牛肉って どうして こんなに値段が違うんですかね?
店員 : 牛肉の値段を決めるのは、 先ずは肉の部位、 それに ランクだ!
桐原 : ランク?
店員 : ぅん 値札の横、A−5とか A−4とか書いてあるだろう?
柳井 : 本当だぁ!
店員 : そもそも 牛肉は、A5からC1ランクまで15段階に、
格付けされているんだよ。 数字は〜 肉質を表す数値でぇ〜
「さし」 詰まり〜 脂身の入り具合や、肉の色艶を表す。
桐原 : 詰まりA5が一番良くて、高い値段が付くって事。
柳井 : でも こっちの肉、土肥牛と同じA5ランクで、
見た目も殆ど変わらないのに、100g 800円ですよ?
店員 : それは〜 ブランド牛とノンブランド牛の違いだよ〜!
桐原 : ブランド?
店員 : ぁぁ! 最終的に 一番値段を左右するのが、ブランドだぁ!
ブランド牛も色々あるがぁ〜 その中でも一番〜 高いランクにあるのが、
この 土肥牛なんだよ!
桐原 : そもそも、 ブランド牛って何が違うんですか?
店員 : 例えば土肥牛の場合、 厳選された餌を与えるのは勿論、
食欲を出す為に、ビールを飲ませたりもするんだ!
柳井 : ビール?
店員 : それに、木目細かい「さし」を作るために〜 焼酎でマッサージをして!
桐原 : 牛になりたい!
店員 : こうして育てられたブランド牛は、見た目は同じでも味が違う!
柳井 : 成る程〜!
桐原 : 差詰 高級エステで徹底的に磨き上げられた、絶世の美女の 様ねぇ。
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【 夜。 雪子が「草野」の床の間で何やら考え事をしていると、別の部屋から物音が
聞こえて来た。そこで物音がした部屋に行ってみると、妹の月子が帳簿を見ていた。】
雪子 : 月子!? 何 やってるのよ?
月子 : そっちこそ 何よ〜!? 帳簿を部屋に隠したりして、おかしいと思ったら!!
【 騒々しさから、花子も二人が言い争っている部屋にやって来る。】
月子 : あんなにお客が来てるのに、全然儲かって無いってどう言う事〜!!?

月子 : これじゃぁ お父さんが居た時の利益の、三分の一も無いじゃな〜い!!?
雪子 : 月子に言われたく無いわよ!! 有田さんが始めた佃煮だって、
碌に利益が上がって無いじゃないの!!?
月子 : あの人は頑張ってるわぁ!! 大体、お姉ちゃんが女将になってから、
おかしいわよ! 昔は、 お父さんの腕を信頼して呉れるお客様が、
集まって呉れたぁ。 なのに、今は高級食材ばら撒くみたいな真似してぇ!!
雪子 : 「草野」を続けるには、こうするしかないのよ!!
女将は私なのよ、 月子は黙ってて頂戴!!
月子 : 何よ それ!? 借金抱える羽目になっても、
巻き込まれるのは、御免ですからね!!
【 月子が捨て台詞を吐て、部屋を出て行く。 】
花子 : お姉ちゃ〜ん!!?
雪子 : 放っときなさい!!
花子 : 本当なの? 家が危ないって?
雪子 : ... ... お父様から引き継いだ この「草野」。 私の代で潰す
訳には行かないのょ! 「草野」を守って見せるわ! 何があっても!

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【 夜。 桐原が「草野」の板場を調べる為、「草野」の裏手にやって来る。】
柳井 : 桐原さん? やっぱり駄目ですよ!
言いましたよね? ここは僕の親戚筋になるかも知れない家だって!
桐原 : ぁのねぇ、 あんたの妄想に付き合ってる暇は無いの!
秘密は、きっとこの板場にあるんだから!
【 建物の外から、窓越しに「草野」の板場を覗き込む。】
柳井 : 佃煮(の箱)?
桐原 : 誰も居ないょ! じゃぁ〜!
柳井 : ぇっ!? 桐原さん?
【 「草野」の板場のドアーを開ける。】
織部 : 何 やってんだぁ!!?
桐原 : ぁ!?
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【 織部が、板場に入ろうとした桐原と柳井を、「草野」のロビーに連れて来る。】
雪子 : どう言う お積もりですか!?
織部 : ぃゃ〜ぁ! 不審者かと思ったらぁ、刑事さんだとは...
雪子 : 幾ら刑事さんだって、これじゃぁ 不法侵入じゃありませんか!?
訴えたって構わないんですよ!
【 そこへ、花子が駆け付けて来る。】
花子 : お姉ちゃん 止めてぇ! 言ったでしょう!
私が あの手紙の事を、調べて欲しいって 頼んだんだからぁ〜!

雪子 : 草野の看板に偽りなんか、ありません! それに 何よりも、 何よりも
板場は聖域! それなのに、女が忍び込もうとするなんて、絶対に
許せません! 貴方方は、 二度と「草野」の敷居を跨がないで下さい!
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【 花子が、桐原と柳井を見送りに出て、暫く一緒に歩く。】
花子 : 御免なさい! 雪子姉ちゃんがぁ 失礼な事を...
桐原 : 本当! 普通「敷居を跨ぐな」まで 言うぅ!?
柳井 : 桐原さん!
花子 : 雪子姉ちゃん、「草野」を守ろうって 必死なんです!
その為に、 結婚を諦めた位で...
桐原 : 結婚?
柳井 : どう言う事?
花子 : ァ 雪子姉ちゃん、家の板前さんと付き合ってたんです。
でも三年前、父が亡くなってから めっきりお客様が減ってしまって〜
そんな時(仲居頭の瀬戸)清恵さんの伝でぇ、板長として来て呉れたのが、
東京の有名な料亭で働いていた、織部さんでした。

【 織部が、「草野」の板長になった時の回想。
織部 : 女将、「草野」を立て直すには、売りが必要です。
雪子 : 売り?
織部 : ええ! 今人気の土肥牛が、格安で食べられる「ステーキ懐石」を、
やってみたいんです。】
花子 : 狙いは当たって、土肥牛のステーキ懐石は テレビや雑誌に取り上げられ、
客足は随分戻りました。 でも、高級食材ばかりを売りにした、
織部さんのやり方に、昔から居た板前さん達は反発して...
【 昔から草野に居た板前達が、織部のやり方に反発して女将に直談判した時の回想。
板前 : 我々は もう これ以上、織部のやり方には付いていけません。
雪子さん、 織部を取るか 我々を取るか、 二つに一つです。】

柳井 : それで 雪子さんは、織部さんを取ったんだぁ!
花子 : ぇぇ 「草野」の為に、 でも 結局、それが元で 昔から居た板前さん
達が辞めてしまってぇ、 お姉ちゃんも 恋人と別れる事に...
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【 桐原と柳井が、柳井の実家の置屋「柳井屋」に宿泊。 翌日、朝食を取る。】
柳井 : (溜め息) ハァ〜 切ないですよねぇ、雪子さん。
桐原 : こごみの天婦羅 食べないなら、私が〜!
(柳井の皿のこごみを一個取って、食べてしまう)
柳井 : あ〜 ちょっと!! 駄目ですよ、僕の大好物なんですから〜!
麗子 : この子 昔から、好きな物 最後に取っとく癖があるみたいです。(^^)
桐原 : ぅん〜! だから 花ちゃんに告白しないんだぁ〜!
柳井 : それとこれとは、関係無いでしょ!
第一 僕は 少しず〜つ 大事に関係を育んでるんですから。
桐原 : 恋も食べ物も、好きな者は直ぐに行かなきゃ、のんびりしてぃると
トンビに油揚げ浚われちゃう(柳井の皿のこごみを取ろうとする)
柳井 : あ〜あ! ノウ ノウ!
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